curtido

68 ideas encontradas en Cocina.


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recetas de primeros harina de maiz queso ...

pupusas salvadoreñas (plato tipico de El Salvador)

 PROCEDIMIENTO: masa de maiz, si es harina agregar un poco de agua para q quede manejable la masa, luego tomar un poco y darle forma de tortilla pero no tan grande, luego se le  agrega el relleno que puede ser de queso con frijoles refritos, chicharron (se le llaman revueltas) posteriormente se cierra la tortilla y se le vuelve a dar forma de tortilla, luego se colocan en una sarten cali ...

food & drinks asado asado mazatleco ...

Sabores de mi tierra, Asado Mazatleco

Si hay algo que extraño de Mazatlán es su comida, tengo 8 años viviendo en León y aún no me acostumbro a su gastronomía. Sé que me leeré muy mala onda pero no he encontrado algún platillo de esta hermosa ciudad que me haga decir, ¡me encanta! Sinaloa tiene tanto que ofrecer en gastronomía que espero poder publicar unas cuantas recetas de sus platillos -Si este que da tiempo mi gordito-H ...

almuerzos Aperitivos batidos ...

Hojaldre relleno con tableta de chocolate paso a paso

"Refrany;Chocolate amb pa, es un bon entrepá"Chocolate con pan es un buen bocadillo.Pues si, así es, un buen bocadillo, recuerdos de salida del cole, recoger el bocata y a la calle a jugar hasta que se hacía de noche. Pero hoy va una receta muuuy fácil para acompañar un café cortado o café con leche, porque si envolvemos una tableta de chocolate con una lámina de hojaldre y la metemos al horno.... ...

Cocina

Rollo de jamón y queso amarillo

INGREDIENTES.20 piezas de pan blanco.(pan de caja). Sín orillas.3 cucharadas de mayonesa.5 cucharadas de crema.10 rebanadas de jamón.10 rebanadas de queso amarillo.1 pimiento morrón rojo asado y picado.chiles curtidos al gusto picaditos.papel aluminio para enrollar.PREPARACION.Formar una cama con las rebannds de pan, sobre el papel aluminio; el pan se debe acomodar un poco de la orilla encima de l ...

recetas ensaladas receta mexicana ...

ENSALADA DE ATUN A LA VERACRUZANA

Ingredientes para 4 comensales4 LATAS DE ATUN DE AGUA,1 PEPINO,MEDIA LECHUGA,3 RAMAS DE APIO,1 BOLSA MEDIANA DE CACAHUATES SALADOS,1 LATA DE CHICHAROS CON ZANAORIA GRANDE,4 CUCHARADAS DE MAYONESA BIEN COPETEADAS,2 CUCHARADAS DE CHILES CURTIDOS,2 MANZANAS AMARILLAS PICADAS EN CUADRITOS,1 PIZQUITA DE PIMIENTA NEGRA Y 1 PAQUETE DE GALLETAS SALADAS,SAL AL GUSTO. EL ATUN SE ESCURRE EN 1 COLADOR,QUE QU ...

entrantes masas pescados ...

Blinis con anchoas caseras

Receta de aperitivo muy sutil y elegante en el que los protagonistas pueden ser muchos pero creo que los blinis y las anchoas caseras son mas que suficiente para convertirse en artistas principales de estas maravillas pero que sin lugar a duda sus ingredientes secundarios no dejan de ser protagonistas para acentuar aun mas estos blinis. Pero la conclusion seria ver cuales son todos sus componentes ...