cuscus de avellanas y sesamo

49 ideas encontradas en Cocina.


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CUSCÚS CON VERDURAS.

Ingredientes para 6 comensales300 gr de cuscús,1 cucharadita de sal,80 gr de aceite,600 gr de agua,calabacines troceados congelados,esparragos trceados congelados,una cucharada de zumo de limón,comino molido,pimienta molida,semillas de sésamo 1) Ponemos en un bol el cuscús con la sal y el aceite , removemos bien con la espátula y cubrimos con 300 gr de agua fría.Lo dejamos hidratar durante. ...

Ideas Técnicas y Varios Salsas ...

Cómo preparar tu curry personal

¿Qué es el “curry”? Una mezcla de especias. Puede dar nombre a cualquier estofado que sirva como guarnición de un arroz o unos cuscús a modo de salsa. Al menos, así nos lo han vendido los ingleses  que fueron quienes lo dieron a conocer por el mundo.Los sabores complejos de los curries cumplen tres condiciones: especias generosas, cebolla, jengibre y ajo y algo para darle cuerpo. A par ...

alcachofas CARNE CARNE ROJA ...

Lomo fresco escabechado con alcachofas

https://recetasmetodobascula.blogspot.com.es/Menú:Alcachofas (250gr)Lomo escabechado (120gr)Arroz/cuscús/pasta/patatas (100gr) o Pan (40gr comida, cena 20gr)Postre (Fruta o Yogur)Ingredientes escabeche sin aceite:1 kgr lomo fresco de cerdo1 cebolla1 puerro (opcional)1 zanahoria (opcional)1 hoja de laurel2 dientes de ajo1 vaso de vino blanco1 vaso de caldo o aguamedio vaso de vinagre blanco o jerez ...

recetas yo dulce y tu salado

Masfuf o cuscus dulce

Hola! hola!!!Contra todo pronostico aquí estoy con la receta de cuscus dulce para el reto #yodulceytusalado. En este caso se trata de un masfuf o cuscus dulce tunecino.Como la receta era un poco difícil investigue un poco por internet y por lo visto el masfuf es un cuscus dulce que se prepara durante el ramadán para comer antes de que salga el sol y tener fuerza para afrontar el ayudo durante todo ...