cutlet

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CHULETA DE CERDO CON CREMA Y SETAS

Ingredientes:Chuleta de cerdoCebollaSetasNata -crema de leche- SalPimienta negraMantequilla sin salAceite de olivaVino oloroso -blanco seco, brandy, ron-Agua -caldo de verduras, pollo o carne-Preparación:Saltea las setas troceadas en una sartén a fuego alto con unas gotas de aceite de oliva. Sácalas a un plato y reserva.En la misma sartén pon un trozo de mantequilla y dora la chuleta por ambas car ...