Banana Bread (Pan de banana)


Banana Bread (Pan de banana);

Esta receta, que ha sido muy popular últimamente, es un pan suave, húmedo y mantecoso. No te preocupes si su nombre es pan o bizcocho; Es una gran receta que puedes comer en el desayuno o a la hora del té/café. También es una excelente manera de consumir plátanos maduros. ¡Asegúrate de probar esta práctica receta de pan de plátano, que incluso los principiantes en la cocina pueden hacer fácilmente y todos los comensales querrán la receta!

INGREDIENTES:


3 plátanos maduros
2 huevos
75 g de mantequilla derretida
¾ vaso de azúcar granulada
1.50 vasos de harina
1 paquete de vainilla
1 cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de canela
5 fresas grandes (opcional)
(puedes cambiar la cantidad como quieras)
1 cucharada de chispas de chocolate (opcional)
(puedes cambiar la cantidad como quieras)

ELABORACIÓN:


Paso 1: Triturar los plátanos pelados en un tazón con un tenedor. Agregar la mantequilla derretida.

Paso 2: Batir el azúcar y el huevo y agregar al plátano. Picar finamente las fresas y añádirlas al bol con las chispas de chocolate.

Paso 3: Agregar el bicarbonato de sodio, la harina tamizada, el polvo de hornear y mezclar bien. Finalmente, agregar la vainilla y la canela, mezclar y luego colocar en el molde rectangular para pastel engrasado. Hornear durante 40-45 minutos en un horno precalentado a 180 grados, hasta que se dore. (El molde que utilizamos es de 30*12 de tamaño)

Paso 4: Esperar a que el pan horneado se enfríe, retirarlo del molde y servir. ¡Que aproveche!

Trucos:
1. Asegúrarte de usar plátanos maduros.
2. Usar mantequilla derretida. Es la mantequilla derretida la que mantiene el pan húmedo.
3. Dejar que el pan se enfríe antes de rebanarlo. Si lo cortas mientras está caliente, el pan se deshará.

La receta detallada con las imagenes está en nuestro sitio web: https://www.mutfaktansofraya.com/es/receta/banana-bread-pan-de-banana/
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