desayuno egipcio

34 ideas encontradas en Cocina.


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Tartas con fruta, 5 diferentes

Tartas con fruta, 5 diferentesMuy buenas tardes amig@s. Estoy aquí de nuevo para traeros cinco deliciosas tartas con fruta para que hagáis en casa cuando os plazca. Son tartas muy sabrosas cuyo origen se sitúa durante el reinado de Isabel I de Inglaterra en el siglo XVI. Puede que sorprenda que fuera tan tarde, ya que se hacían pasteles de carne y pescado desde tiempos del imperio egipcio. En la r ...

Hojaldrinas

Las hojaldrinas son unos dulces típicos de navidad, la masa es muy sencilla y el resultado es exquisito. Sobre todo para los apasionados del café y las pastas o dulces parecidos... Eso me pasa con mi pareja, le encanta tomarse estos dulces con una buena taza de café para la merienda o los desayunos...Y, aunque son unos dulces típicos de navidad, ayer los prepare para las meriendas de esta semana.. ...

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Pastel de hongos

Para hoy tengo un exquisito pastel de hongos, una receta propia de la temporada en que estamos. Este pastel o corona puedes hacer con cualquier tipo de setas u hongos que tengas a mano. La salsa que he hecho para servir con este plato está deliciosa y resalta mucho los sabores de las verduras.¿Sabías qué? Los romanos lo consideraban el alimento de los dioses. Los egipcios creían que era una planta ...

Alubias caparronas con sus sacramentos

Alubias caparronas con sus sacramentosReceta de Javier RomeroTiempo 120 min. | Comensales : 4 Alubias caparronas con sus sacramentos ,historia:La historia de las alubias es antiquísima, existen datos desde la época de los egipcios, pertenece al grupo de las legumbres y es básica en la alimentación de las personas. En la actualidad la mayoría de las clases de alubias que consumimos provienen de Amé ...

Crema de calabaza al cebollino

La calabaza pertenece a la misma familia que frutas como la sandía o el melón y hortalizas como el pepino o el calabacín. Su origen parece estar encuadrado en el Asia meridional. Se cultiva desde tiempos inmemoriales por los hebreos y los egipcios. En Europa su consumo se extendió a partir del siglo XV. Además de utilizarse en muchos platos al vapor, al horno o guisada, es muy utilizada en reposte ...

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Lubina al horno con tomate y tahina

Buenos días chic@s, hoy quiero que os trasladeis a una tierra de faraones y pirámides, con una cultura y una gastronomía rica en matices, sabores y colores.Os hablo de Egipto, donde la gastronomnía es muy variada debido a su posición geográfica que hace de puente entre la cocina mediterránea y la africana. Egipto es un pais, con una gran extensión de desierto, toque frugal que se nota en algunos d ...

Recetas de Israel Falafel Israel

Recetas tradicionales de Israel: el falafel

La comida tradicional de Israel es una excelente oportunidad para probar sabores y texturas diferentes. Si bien el pueblo israelí ha tomado este plato como propio y lo ha ido modificando a lo largo de los años, las raíces del falafel en realidad son egipcias. Se encuentran recetas de falafel en Egipto con habas blancas secas, y en el Líbano y Siria, donde se hace la receta utilizando garbanzos.El. ...

5 tartas de frutas

.5 tartas de frutas, historia:Muy buenas tardes amig@s. Estoy aquí de nuevo para traeros cinco deliciosas tartas de frutas para que hagáis en casa cuando os plazca. Son tartas muy sabrosas cuyo origen se sitúa durante el reinado de Isabel I de Inglaterra en el siglo XVI. Puede que sorprenda que fuera tan tarde, ya que se hacían pasteles de carne y pescado desde tiempos del imperio egipcio. En la r ...

Conociendo los aceites

El ser humano, desde hace miles de años, hace uso de grasas y aceites, ya sean para conservación, medicina, en gastronomía, cosmética u otros campos, en esta oportunidad, enfocaremos sus recomendaciones de uso y propiedades desde el punto de vista culinario, debido a que los aceites y grasas que usamos para preparar nuestros alimentos tienen distinta composición, algunos de estos, son más recomend ...

ENSALADA DE HABAS CON GAMBAS

Habas con gambas. ¿Raro, no? Bueno, esta receta es un homenaje a nuestros antepasados mediterráneos: griegos, romanos y también egipcios. Las habas se conocen desde tiempos inmemoriales. En Egipto, a los obreros se les pagaba con habas y algo más; y a los esclavos, se les pegaba latigazos sin más. En alguna tumba faraónica han aparecido habas entre los alimentos que tenía el faraón a su disposició ...

Alcachofas Horneadas con Ajo y Perejil

¿Sabíais que las alcachofas son de origen Egipcio? Pues la verdad es que me imagino a Egipto en otras cosas, pero no como productor de Alcachofas. Estas tardaron en introducirse en España y llegaron por medio de los Árabes, posteriormente paso a América a raíz de la conquista por los Españoles y Franceses?A Francia se introdujo por la corte de Catalina de Medici, era una amante de los corazones de ...

El proceso de fabricación de la cerveza

España es un país con gran tradición cervecera que cuenta con numerosos grupos empresariales y otras tantas plantas de fabricación en las que podemos descubrir el modo de producción del preciado líquido. Elaborada ya por los egipcios y los romanos, venerada en Alemania y consumida ampliamente en los países mediterráneos, su modo de producción ha ido modificándose a lo largo de los años.   E ...

Cupcakes de horchata

¿Hay algo más valenciano que la chufa? Ya sabéis lo mucho que me gusta la horchata. Pues bien, tenía antojo de horchata,  pero en invierno no apetece un vaso fresquito. Así que ya que hace unos días encontré aceite de chufa y aún me quedaba harina de chufas he aprovechado para hacer una nueva receta. Esta vez es cosecha propia, ha sido en plan ensayo error, una masa con falta de harina y otra de s ...

El Espejo Egipcio - Pilar González

Buenos dias,en el libro de hoy conoceremos a Dago, que compra un regalo y su mundo se vuelve patas arriba, por decirlo de una forma suave.El Espejo Egipcio - Pilar GonzálezSinopsis¿QUÉ PASARÍA SI UN DÍA AL COMPRAR UN ESPEJO TU VIDA SE CONVIRTIERA EN UNA PESADILLA? Esto es lo que le sucede a Dago, el protagonista, un escritor que se encuentra en un periodo de bloqueo creativo y distanciamiento de s ...

MELOJA MALAGUEÑA DE HIGOS Y FRUTOS SECOS

Descansar, disfrutar, desconectar....siempre en la medida de lo posible. Así año tras año, transcurre Agosto, un mes especial donde nuestra prioridad es la mar, un mes en el que disfrutar en familia, de amigos, de paseos, de maravillosas cenas en el porche, desayunos en mi pequeño patio y comidas más relajadas. Lánguidas y largas tardes en la playa, mirando al horizonte, escuchando el rumor de l ...

Espárragos trigueros al ajillo con huevo

    Los espárragos trigueros no se cultivan y crecen de forma silvestre. En la cocina son muy apreciados por su versatilidad. Sus propiedades diuréticas son estimadas desde la Antigüedad. Ya los egipcios los usaban como una planta con propiedades medicinales y se piensa que fueron los romanos los que los introdujeron en la Península Ibérica. Los espárragos trigu ...