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Galletas de harina de algarroba

No se si habéis probado alguna vez la harina de algarroba en casa ha sido un gran descubrimiento se suele usar como sustituto del cacao y su sabor es muy característico.
Las galletas que e preparado son una auténtica delicia me sorprendió el resultado y os aseguro que son unas galletas deliciosas.
Tenéis el vídeo del paso a paso por si queréis ver como las preparo espero que os gusten tanto como a mí.



INGREDIENTES

125 gr de harina integral
100 gr de harina de algarroba
100 gr de copos de avena
1 cdta de levadura o polvos de hornear
1/2 cdta de bicarbonato
1 cdta de vainilla
150 gr de panela
75 ml de agua
100 ml aceite de girasol
50 gr de chispas de chocolate

PREPARACIÓN

En un bol añadimos la harina de algarroba los copos de avena la harina integral la sal y el polvo de hornear o levadura la panela y las chispas de chocolate.

Mezclamos bien y seguidamente echamos la vainilla el aceite de girasol y el agua mezclamos hasta que se nos forme una masa que no se pega en las manos.

Precalentamos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.

Formamos bolitas con la masa y las aplastamos un poco las ponemos en una bandeja y horneamos mas o menos 25 minutos.

Sacamos a una rejilla y dejamos enfriar .

 

También tenéis las recetas en vídeo con el paso a paso en mi canal de youtube todas las semanas subo recetas muy variadas si pinchas AQUÍ te lleva directo a el ...





BUEN PROVECHO  

   

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