deshidratacion de alimentos

61 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo

La dieta macrobiótica

la dieta macrobiótica, al igual que lo hacemos de la vegetariana, nos estamos refiriendo a algo más: a una filosofía, a un estilo de vida. Descubre de qué se trata.

Cómo prevenir la indigestión en Navidad

Las fechas navideñas presentan un gran número de acontecimientos marcados por la felicidad, los regalos, la compañía de la familia e, inevitablemente, abundante comida. Lo más normal es que en estas Fiestas la mayoría de las personas dejen a un lado la preocupación por la figura y se permitan el lujo de comer alimentos poco frecuentes en la dieta habitual. Si a la cantidad de comida extra que se. ...

Cómo conservar los alimentos

Nada más importante que saber cómo conservar los alimentos en el hogar, durante cualquier momento del año. Es por eso que regresamos para darte varios consejos sobre preservación de alimentos y puedas almacenarlos por más tiempo sin que pierdan sus propiedades o simplemente, se dañen.Hoy en día, gracias a la tecnología, es posible conservar los alimentos por períodos más largos de lo que se suele. ...

¿Qué es la cocción a baja temperatura?

Seguramente muchos de vosotros hayáis oído hablar de la cocción a baja temperatura, algo que se está poniendo muy de moda últimamente en las cocinas profesionales.Pues bien, aquí os lo vamos a tratar de explicar en qué consiste de la forma más sencilla posible, para que lo podáis hacer en casa.Se trata de cocinar un producto, sea carne, pescado o huevos a la menor temperatura posible, más o menos. ...