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22 ideas encontradas en Cocina.


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Brócoli Alfredo Tagliatelle

Te preguntarás quién es ese tal Alfredo y porqué tiene una salsa con su nombre...No, en Foodinthebox no trabaja ningún Alfredo (que sepamos). Se debe al chef Alfredo di Lelio, quien hizo famosa la salsa en su restaurante de Roma allá por 1914. Después de un siglo de éxito, ahora tienes la oportunidad de probarla hecha por ti, con los ingredientes justamente medidos para que puedas reproducirla com ...

CARNES PASTA VERDURAS

Pasta Alfredo con Pollo, Brocoli y Champiñones

PASTA ALFREDOBuongiorno!!! Hoy en casa toca pasta, si señores un plato delicioso de Macarrones con salsa Alfredo. ¿Te animas?La Salsa Alfredo es una salsa para aderezar pastas. Originalmente contenía simplemente queso Parmesano y Mantequilla, aunque modernamente, además de dichos ingredientes, suele agregarse Crema de Leche. Algunas variantes incluyen perejil, ajo, huevo,vegetales, mariscos o poll ...

Qué puedo poner para comer el martes

Que puedo poner para comer el martesReceta de Javier RomeroQue puedo poner para comer el martes ,historia:Menú para 4 personas Que puedo poner para comer el martes. Si te estás preguntando esto, aquí tienes la solución. Recetas caseras entre las que puedes elegir el menú para 4.Comenzamos con pimientos rellenos y san jacobos chorreantes de queso, a contiuación podremos degustar un rico pastel de p ...

COCINA ITALIANA PASTA PLATOS TÍPICOS ...

PASTA ALFREDO

Hoy llega al blog otra receta con nombre propio. Siempre os digo que me encantan las recetas con nombre propio, las que guardan una historia detrás. La salsa Alfredo fue creada por Alfredo di Lelio en su restaurante de Roma en 1914, y lo hizo para su mujer embarazada. Años después, en 1927, los famosos actores Mary Pickford y Douglas Fairbanks probaron el plato en su luna de miel y quedaron fascin ...

Dificultad media Primeros platos

Recetas de espaguetis, las 12 mejores de mi recetario

Recetas de espaguetis, las 12 mejores de mi recetarioReceta de Javier RomeroRecetas de espaguetis, las 12 mejores de mi recetario ,historia:Las recetas de espaguetis son muy solicitadas, hoy quiero mostrarte las 12 mejores recetas que tengo en mi recetario. Solo tienes que darle el punto perfecto a la pasta y disfrutar las diferentes salsas. Solo espero que me digas cual es tu favorita...Para ver. ...

ARCHIVOS DE COCINA Arroces y pastas RECETAS ...

Espagueti Alfredo

La salsa “Alfredo” la inventó en 1908 en Roma Alfredo Di Lelio en la trattoria dirigida por su madre Angelina ubicada en Roma y la primera vez la hizo con fettuccine, debido a su preocupación por la falta de apetito de su esposa Inés, que estaba embarazada, es con fettuccine con lo que normalmente se come esta salsa, aunque puedes hacerla con la pasta larga que más te guste o tengas a. ...

Cocina internacional Económicas Fáciles ...

Fetuccine Alfredo

Fetuccine AlfredoFetuccine Alfredo ,historia:Se hizo famosa en el restaurante Alfredo alla Scrofa, propiedad de Alfredo di Lelio en Roma. Qué gran día aquel en el que el maestro Alfredo descubrió esta salsa con las que comenzó a preparar los Fetuccini.Cuenta la leyenda que el restaurante se hizo famoso cuando Mary Pickford y Douglas Fairbanks quedaron enamorados del plato en su luna de miel en 192 ...

Postres Primeros platos Segundos platos ...

Menú 003 de Cocina Familiar

Menú 003 de Cocina FamiliarReceta de Javier RomeroMenú 003 de Cocina Familiar ,historia: El tercer menú va dedicado a las personas que son amigas de comer en plan picoteo, los san jacobos harán las delicias de la mayoría, da igual la edad... Creo que es un plato de esos que gustan a cualquier persona de cualquier generación.A contiuación podremos degustar un rico pastel de pescado y marisco. Se pu ...

Cocina fácil con Parmelia Pastas y pizzas

Cómo hacer pasta Alfredo

Cómo hacer pasta Alfredo Hoy te voy a mostrar cómo preparar pasta Alfredo. Esta receta surgió cuando Alfredo di Lelio se le ocurrió poner doble de mantequilla a los “fettuccine al burro”, más tarde unos actores americanos los probaron y se llevaron la receta a Hollywood en donde se hizo famosísima.El otro día me preguntaron en casa qué cuando tocaba pasta para comer y, con el poco t ...

Pasta

Fetuccini alfredo

Los fetuccini Alfredo, o “fettuccine Alfredo”, en italiano, es una receta que en Italia no es tan conocida como en el extranjero, donde es el plato número uno de los restaurantes italianos de Estados Unidos.Hoy os presento un plato que se prepara en un momento y con muy pocos ingredientes, es una receta sencilla pero con mucho sabor, ideal para una cena con amigos o una comida rápida.H ...