diario veloz

47 ideas encontradas en Cocina.


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Higo con fresas

El otro día, en un conocido supermercado encontré unos higos gigantes a cosa de 5 euros el kilo, la verdad, son un poco sosos, pero como eran los primeros higos que vemos, los guardamos raudo y veloz en el carro.Como son poco dulces aproveche para hacer mis combinaciones de frutas.Ingredientes (2 personas):1 higo gordo6 fresas1 yogurt naturalAzúcarPreparación:Comenzamos repartiendo el yogurt entre ...

Plato Principal

Lomo de cerdo en salsa

Hola amigos, acá vuelvo a estar, esta vez para traeros una receta muy fácil, mas no por ser fácil será menos deseable. Cuando la probéis me lo afirmáis. Es una receta de lomo de cerdo en salsa.Tiene una salsa que es un manjar, con un sabor entre la cebolla y el toque de la nuez moscada que es…uf, para desvariar.Esta receta de espinazo de cerdo es muy simple y veloz de preparar, quedando exquisita. ...

Arroz arroz rojo AVES Y CAZA ...

Pollo con mole y arroz rojo

Hoy nos vamos de viaje a México con este conocidísimo y delicioso plato de Pollo con Mole. El Mole no es sino una salsa que mezcla varios tipos de chile con especias (el más popular tal vez sea el Mole Poblano), combina a la perfección con una buena pieza de ave, de carne, verduras... Este "platillo nacional" de México tiene bastantes variantes: mole rojo, verde, huaxmole... Aquí yo os muestro una ...

Platos de Cine Cocina Tradicional Postres de cine ...

Tarta crocanti rellena de sabayón

Para todas aquellas personas que se vuelven locas con los postres traigo una tarta crocanti rellena de sabayón. Encima lleva una cobertura de nata (crema de leche) con nueces que le dará un toque muy especial. ¿Te animas a prepararla? No te pierdas la receta ni el vídeo, te espero en mi canal de YouTube. Como esta receta lleva varios pasos importantes he creado una tabla de contenidos para que pue ...

Arroz arroz basmati CALAMARES ...

Calamares a la plancha con jengibre y cilantro (Healthy dinners)

Un nuevo lunes sin carne nos trae otro plato a cámara rápida. Y en esta ocasión vamos a degustar la sencillez en todo su esplendor con estos calamares a la plancha acompañados de arroz cocido.Por estas cocinas ahora se ha impuesto la ley #sinfructosa y nuevos retos se avecinan. De ahí que en este plato haya hecho unas leves variaciones sustituyendo el ajo por el jengibre y el perejil (que nada tie ...