Cocina

dificultad fácil

2.977 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
Dificultad Fácil Encurtidos Vegetariana

Gari

Gari - Jengibre encurtido - Ingredientes:1 Kg de raiz de Jengibre fresco joven3 tazas de vinagre de arroz2 tazas de azúcar2 cucharaditas de sal- Elaboración:1. Lava la raíz y quítale la piel. Corta el jengibre en rebanadas finas y salalos. Aparta a un lado las rebanadas saladas en un tazón durante una hora.2. Seca las rebanadas con papel y pónlas en un contenedor/tarro esterilizado.3. Pon el vinag ...

Dificultad Fácil Carnes

Nikujyaga

Nikujyaga - Estofado de patatas con carne - Ingredientes:200g de carne de cerdo o vaca4 patatas1 cebolla1 zanahoria pequeñaunas pocas judías verdes3 cucharadas de azúcar2 cucharadas de sake2 cucharadas de mirin4 cucharadas y media de salsa de soja2 vasos de agua- Elaboración:1. Pela y corta las patatas, la zanahoria, la cebolla y la carne en trozos pequeños y las judías verdes en tiras finas.2. Po ...

Dificultad Fácil Postres Vegetariana

Kuri kinton

Kuri kinton - Puré de patatas o boniato y castañas - Ingredientes:450g de patatas o boniatos (pelados y cortados en rebanadas de 2,5 cm de espesor)1 tarro de castañas en almíbar (8-12 castañas)1 taza y 1/2 de azúcar1 cucharada de mirin (vino de arroz dulce)- Elaboración:1. Marina en agua las rebanadas de patata o boniato aproximadamente durante 15 minutos y escúrrelas.2. En una cazuela profunda ll ...

Sopas Dificultad Fácil Postres ...

Oshiruko Zenzai

Oshiruko Zenzai - Sopa dulce de mochi - Ingredientes:8 pequeños pastelitos mochi de arroz (receta aquí)450g de anko (pasta de judía dulce) (receta aquí)1 taza y 3/4 de agua- Elaboración:1. Mezcla el anko con el agua en un pote y cuécelo a fuego lento. 2. Apaga el fuego justo antes de que hierva.3. Asa a la parrilla o en el horno el mochi hasta que se ablande.4. Pon los mochi en tazas de sopa indiv ...

Dificultad Fácil Carnes

Nikujyaga

Nikujyaga - Estofado de patatas con carne - Ingredientes:200g de carne de cerdo o vaca4 patatas1 cebolla1 zanahoria pequeñaunas pocas judías verdes3 cucharadas de azúcar2 cucharadas de sake2 cucharadas de mirin4 cucharadas y media de salsa de soja2 vasos de agua- Elaboración:1. Pela y corta las patatas, la zanahoria, la cebolla y la carne en trozos pequeños y las judías verdes en tiras finas.2. Po ...

Dificultad Fácil Postres Vegetariana

Kuri kinton

Kuri kinton - Puré de patatas o boniato y castañas - Ingredientes:450g de patatas o boniatos (pelados y cortados en rebanadas de 2,5 cm de espesor)1 tarro de castañas en almíbar (8-12 castañas)1 taza y 1/2 de azúcar1 cucharada de mirin (vino de arroz dulce)- Elaboración:1. Marina en agua las rebanadas de patata o boniato aproximadamente durante 15 minutos y escúrrelas.2. En una cazuela profunda ll ...

Dificultad Fácil Postres

Pancakes japoneses

Panqueques estilo japonés - Ingredientes:100g harina de respostería1 cucharadita de levadura en polvo1 huevo3 cucharadas de azúcar70ml de leche2 cucharaditas de aceite vegetal1/2 cucharadita de extracto de vainilla Para acompañar: puedes elegir entre nata montada, helado, azúcar glass, mermelada, fruta, pedazo de mantequilla, frutos secos, sirope de chocolate o sirope de arce. - Elaboración:1. En. ...

Económicas Dificultad media Fáciles ...

Cardo a la Riojana con salsa de almendras

Cardo a la Riojana con salsa de almendrasCardo a la Riojana con salsa de almendras ,historia:El cardo es una planta de la misma familia que las alcachofas. Es el símbolo nacional de Escocia, cuenta la leyenda que un vikingo pisó una planta con los pies descalzos y al pincharse no pudo reprimir un grito que despertó a los escoceses, salvándose de esta manera de una muerte segura. Por esta razón y e ...

Aperitivos Dificultad Fácil Carnes

Tori no karaage

Tori no Karaage - Pollo frito - Ingredientes:1 muslo de pollo de 120g (cortados en trozos de 2,5 cm)2 cucharillas de gengibre rallado1 cucharilla de ajo rallado2 cucharadas de salsa de soja1 cucharada de sake1/2 huevo batido2 cucharadas de katakuriko, harina de fécula de patata (si no la encuentras lo puedes sustituir por maizena) aceite para freir - Elaboración: 1. Mezcla el jengibre, el ajo, la. ...

Sopas Dificultad Fácil Postres ...

Oshiruko Zenzai

Oshiruko Zenzai - Sopa dulce de mochi - Ingredientes:8 pequeños pastelitos mochi de arroz (receta aquí)450g de anko (pasta de judía dulce) (receta aquí)1 taza y 3/4 de agua- Elaboración:1. Mezcla el anko con el agua en un pote y cuécelo a fuego lento. 2. Apaga el fuego justo antes de que hierva.3. Asa a la parrilla o en el horno el mochi hasta que se ablande.4. Pon los mochi en tazas de sopa indiv ...