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51 ideas encontradas en Cocina.


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Tarta de Queso y Chocolate

Hoy en día si algo no falta en las pastelerías, casas de té, o restaurantes son las famosas tartas de queso que en inglés son los Cheesecakes, hay muchas formas de prepararlos y variedades muchísimas, a mi  se me antojó reunir dos ingredientes que juntos son amiguísimos: chocolate y queso crema …y por si fuera poco con una ganache en la cubierta que cuando la probás te lleva a otra dimensión ...

Avena Comida rápida Frijoles ...

Salchichas y salchichón veganos caseros

La receta de hoy sigue en sintonía con mi propósito de compartir recetas para hacer más saludables nuestros platos de comida rápida.Desde hace tiempo tenía la inquietud de hacer salchichas veganas en casa, pero no me había animado en parte, porque pensé que sería mucho más complicado.Pero recientemente me topé con el canal de YouTube de Dimensión Vegana y consumí prácticamente todos sus videos par ...

Guisos Patatas

Pattas a la riojana en olla de cocción lenta

¿Estoy un poco pesada con la olla de cocción lenta? Puede que sí, pero es que el invento me encanta, además de ser un artilugio bastante económico también le da otra dimensión a los guisos, a las carnes, a las legumbres. Además preparas la comida y te puedes ir tranquilamente sin tener que estar pendiente de si se quema.Las patatas a la riojana quedaron sencillamente espectaculares, la patata tomó ...

Cocinarte Macarrones manzana ...

Macarrones con manzana (receta vegana): #cocinarte

Con esta receta participo en la edición de octubre del reto cocinarte, en la que el cuadro elegido es El columpio (LEscarpolette), de Jean-Honoré Fragonard.Este mes se me ha ido un poco la mano trasladando la obra a un plato actual, pero realmente el montaje no me parece del todo descabellado (Igual lo de los cactus ha sido un poco excesivo :D)La explicación que nos facilitó María sobre la obra es ...

aplv cheesecake chocolate ...

Cheesecake de chocolate

Hola! me paso a dejaros la receta del cheesecake de chocolate que preparé ayer.La receta original es de Dimensión Vegana, la vi y me gustó tanto que me la guardé para hacerla.(Yo he cambiado las medidas de algunos ingredientes)Ingredientes:Para la base del cheesecake:-180gr de galletas-margarinaPara el cheesecake:-2 yogures naturales de soja-1 bloque de tofu fresco (lo venden en mercadona)-150gr d ...

nutrición recetas dulces

Tarta de natillas

  Ingredientes:- Galletas tostadas (depende de la dimensión de la tarta) - 1/2L de leche - Azúcar - Natillas Potax - Canela en polvo Para hacer esta tarta hay que seguir los siguiente pasos: 1. Calentar medio litro de leche apartando un poquito en un vaso para disolver los polvos de las natillas. Cuando empiece a cocer añadir los polvos disueltos y el azúcar al gusto (yo he echado 2 cuch ...

Dossier Herbolario Producto

Un producto herbolario: Romero

Arbusto leñoso que puede alcanzar dimensiones considerables, Tiene flores de color violeta claro y hojas plateadas, de aroma muy intenso por la presencia de alcanfor (esencia principal)CocinaIndispensable en los asados de carne y de pescado, es ideal también para las cocciones a la plancha, a la sal y en papillote. Picado con salvia y tomillo y mezclado con sal y pimienta, se utiliza en numeroso r ...