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29 ideas encontradas en Cocina.


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Cómo rellenar una manga pastelera

Aunque pueda parecer que rellenar una manga pastelera no tiene ningún misterio, lo cierto es que no es tan sencillo como abrirla y echar la crema en ella. Es mejor seguir los pasos que se indican en este post para que el relleno sea limpio, no haya problemas con la boquilla y, por tanto, podamos usar la manga pastelera sin problemas. ¡Toma nota!

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Tortitas de calabaza "Barriguitas de vieja"

Uno de mis recuerdos de la niñez eran las tortitas de calabaza que preparaba mi abuela. La cocina se inundaba con ese exquisito olor de canela y azúcar. Pueblerinamente se les conoce a las tortas de calabaza como barriguitas de vieja. Las comíamos solas como un aperitivo o un antojito entre comida. En esta ocasión te voy a compartir esta receta para hacer tortitas de calabaza puertorriqueñas.Los. ...

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Cómo hacer pan grease #ReposteriaBasica

Hay muchos técnicas y productos para engrasar los moldes para que no se queden adheridos los bizcochos. Cada repostera tiene su preferido, pero si tú eres una repostera principiante o te gusta probar diferentes técnicas para comparar cual tiene mejor desempeño. En esta ocasión te muestro una grasa especial que es un clásico en la repostería. Te voy a mostrar cómo hacer una grasa especial o anti ad ...

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Cómo hacer tarta Boston Cream

Involucrando a los niños en la cocina le provees una variedad de experiencias de aprendizaje. Los niños aprenden mirando, tocando, oliendo, escuchando y probando. En la cocina pueden usar todos sus sentidos para aprender ademas de enseñarles a los niños tareas básicas del diario vivir de una manera divertida. Adicional a la experiencia sensorial los niños refuerzan las destrezas de lectura, seguir ...

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Cómo hacer flancocho de queso crema

¿Te gustaría degustar dos de los mejores postres en uno? El flancocho esta compuesto de un cremoso flan sobre un bizcocho esponjoso mojado en caramelo. Aunque parece difícil es muy fácil de hacer y puedes sorprender a tu familia con este postre. En esta ocasión te voy a mostrar como hacer flancocho de queso crema.Los ingredientes que necesitaras son: queso crema, leche evaporada, leche condensada ...

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Cómo hacer Mantecado cheesecake de fresa

El cheesecake es un postre muy cocido y se pueden hacer muchas variaciones del mismo. También sirve de inspiración para crear otros postres con ese delicioso sabor, resultado de la combinación de queso, cremas y azúcar. En esta ocasión te voy a mostrar como hacer mantecado cheesecake de fresa.Los ingredientes que vas a necesitar son: galletas de azúcar, limón, queso crema, extracto de vainilla, le ...

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Cómo hacer bocadillos pie de manzana #ApplePieBites #ApplePieDay

El Pie de Manzana es un clásico y hay muchas variantes de estos deliciosos pies. Pero el papel principal lo desempeña la Manzana acentuada con un toque de canela. Estos son 2 de los ingredientes básicos en cualquier receta de Pie de Manzana. Hoy 13 de mayo se celebra el Día del Pie de Manzana y te voy a mostrar como puedes hacer un Bocadillo de Pie de Manzana exquisito pero muy fácil de hacer en c ...

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Como Hacer Coquito Tradicional con Infusion de Especias

El Coquito tradicional Puertorriqueño es una bebida Navideña muy fácil de preparar. A continuación te muestro como prepararlo agregándole una infusión o caldito de especias. Los ingredientes que vas a necesitar son los siguientes.En los ingreientes olvide poner en la foto jengibre y el ron blanco. Lo primero que vas hacer es preparar el caldito. En una cacerola agrega el agua junto con las especia ...

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Primer intento de postre fácil: FAIL

Para hacerte el cuento largo corto, si mis recuerdos no me fallan; cuando estudiaba en la Universidad de Puerto Rico en Humacao en el Departamento de Terapia Ocupacional. En la clase de Medios Terapéuticos, el trabajo final era presentar una manualidad o receta de acuerdo a los requisitos establecidos por la profesora que cumplan con los objetivos de la profesión. Una de las compañeras trajo una. ...

Cómo hacer un Helado de Mani #4ingredientes

Si te encanta el mani, aqui te explico como hacer un Helado o Mantecado de Mani muy facil. Lo que vas a necesitar es un Helado base o de Vainilla y Mantequilla de Mani. Si no has visto el tutorial de como hacer un Helado de Vainilla facil puedes verlo presionando aqui. En un recipiente aparte separa una porcion del helado de Vainilla y agregale varias cucharadas de la Mantequilla de Mani y mezcla. ...