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28 ideas encontradas en Cocina.


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Carnes Todo casero ...

Hola de nuevo. Aquí os dejo mi receta de CHORIZOS LIGHT.Siii….LIGHT…SIN GRASA. De ternera, pavo y pollo. El contenido graso final, es similar al jamón cocido. La textura que queda, pese a no llevar grasa añadida, es muy buena, similar a la que tiene la caña de lomo o el lomo embuchado. Es importante que las carnes que seleccionemos sean muy frescas y estén lo máximo posible libre de grasa. Que sea ...

cocina internacional segundos platos carnes ...

Te encantará esta versión ligera del pollo agridulce que puedes degustar en los restaurantes chinos. Este pollo agridulce light del blog PACOMERLIGERO tiene la particularidad de que se elabora sin azúcar, sin harina y sin grasas. Así que si estás a dieta, puedes disfrutar de este plato sin ningún problema. La receta está detallada, con imágenes del paso a paso.

Postres Todo avena ...

Hola de nuevo. Hoy os dejo mi versión de las torrijas.La torrija, torreja o tostada francesa tradicional, consiste en una rebanada de pan que es empapada en leche o vino, rebozada en huevo y frita en aceite. Se endulza con miel, melaza o azúcar y es aromatizada con canela.Mis Torrijas son completamente LIGHT, hechas sin harina, sin azúcar y sin grasas. Utilizo mi pan de salvado para que no lleve h ...

Postres Todo avena ...

Crepe,  crep, o crepa es una elaboración de origen francés que se suele hacer con harina de trigo, huevos, leche, aceite, sal. La pasta obtenida con éstos ingredientes se extiende en forma de disco y se cocina por sus dos caras, hasta que se dore. Se suele servir como base de un plato o postre, añadiéndole todo tipo de ingredientes, tanto dulces como salados.La versión que os propongo está libre d ...

Carnes Todo casero ...

Parece lomo en manteca, pero es LIGHT DE VERDAD Y DE RÉGIMEN. Y ESTÁ MUY RICO. Lo llamo Pavo mentiroso. Imita a la perfección al lomo en manteca, pero es pavo…y sin grasas.El Lomo en manteca  es un plato tradicional de Andalucia (España)  que consiste en lomo de cerdo adobado con sal, ajo, orégano, pimentón, etc. y  frito en su mantecaLa zurrapa de lomo es un derivado del  lomo de cerdo frito en m ...

Todo avena casero ...

Muffins Superlights                                                                 pacomerligero.com Un muffin, magdalena, panquecito, panqueque, …es un producto de repostería elaborado  principalmente a base de harina de trigo, huevo, aceite , leche, levadura química (polvos de hornear como se conoce en algunos sitios), esencias y azúcar. Hay versiones de muchos tipos: con trozos de frutas ...

Postres Todo arroz ...

El arroz con leche  tradicional es un postre típico de la gastronomía de muchos países y se suele hacer cociendo lentamente el arroz en leche aromatizada y azúcar.La versión que os propongo es totalmente ligera, hecha con arroz integral, leche desnatada y edulcorante, con un toque especial que le da la crema de chocolate desengrasado, que hará las delicias de los amantes del chocolate. Al estar li ...

Postres Todo arroz ...

El arroz con leche  tradicional es un postre típico de la gastronomía de muchos países y se suele hacer cociendo lentamente el arroz en leche aromatizada y azúcar.La versión que os propongo es totalmente ligera, hecha con arroz integral, leche desnatada y edulcorante, con un toque especial que le da la crema de chocolate desengrasado, que hará las delicias de los amantes del chocolate. Al estar li ...

Meriendas Postres merengue ...

Esta receta gustará a grandes y pequeños, por lo sencilla que es de hacer y lo bonitas que quedan las piruletas Puedes decorarlas a tu gusto, con estrellas, corazones, virutas de colores… lo que se te ocurra.Sólo necesitarás claras de huevo, azúcar y si necesitas ayuda extra para que te suba el merengue, puedes ponerle media cucharada de jugo de limón. Además los palitos para hacerlas puedes ...

nutrición recetas dulces trucos de cocina ...

     Crepe,  crep, o crepa es una elaboración de origen francés que se suele hacer con harina de trigo, huevos, leche, aceite, sal. La pasta obtenida con éstos ingredientes se extiende en forma de disco y se cocina por sus dos caras, hasta que se dore. Se suele servir como base de un plato o postre, añadiéndole todo tipo de ingredientes, tant ...

aprovechamiento carne chorizo ...

¿Hiciste cocido el fin de semana y estás dándole vueltas a como aprovecharlo hoy? Pues aquí tienes una rápida y socorrida solución. La verdad es que yo lo comí así muchas veces cuando era niña, sin saber que esta forma particular de comer el cocido tenía nombre, y me gustaba tanto como cuando lo comía disociado en dos platos, porque básicamente la sopa pastor viene a ser la conjunción de los dos p ...