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27 ideas encontradas en Cocina.


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Bollería Recetas Hot cross buns step by step ...

Hot Cross Buns

Mmmmm sólo de recordar lo tiernos, sabrosos y aromáticos que están estos bollitos ya estoy salivando. Ya tenía ganas de hornear estos típicos bollos ingleses de Pascua. El año pasado tuve la ocasión de ir a Londres con toda la familia y por supuesto no dejé pasar la oportunidad de probarlos. Ya sabéis lo mucho que me gusta un bollo !!!! Y tenía que hacerlos estas Pascuas sí o sí.Estos bollos espec ...

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BRAZO GITANO DE AVENA Y CACAO DESGRASADO

 INGREDIENTES2 cucharadas de avena 1 yemaDos clarasEdulcoloranteAroma de vainilla40 gramos de queso batido 0 % dos cucharadasPara la crema otras dos cucharadas o una bien colmada de queso batido 7 gramos de cacao desgrasado y edulcolorante al gustoELABORACIONMontamos las claras a punto de nieve y reservamos . juntamos todos los ingredientes menos los que usaremos para la crema que son do ...

chocolate featured Muy dulce ...

¿Desayunamos Bien? Parfait de Chía y Cacao con Yogur

DO YOU THINK YOUR BREAKFAST IS HEALTHY? COCOA, CHÍA & YOGURT PARFAIT(Scroll down for the English recipe) Aquí seguimos preparando nuevas recetas y nuevas secciones en nuestro blog donde tratamos temas actuales y que espero te sirvan de ayuda. Hace poco preparé un desayuno turco con pan naan que fue una maravilla pero me quedé en duda.Seguro que si eres una persona preocupada por tu alimentació ...

RECETAS GALLEGAS REPOSTERÍA

Torrijas de vino tinto

Hace unos días, cuando vi publicada en el blog de Merchi la receta de torrijas de vino, inmediatamente se me vinieron a la cabeza las que hacía mi madre cuando era pequeña, unas torrijas empapadas en "viño do país" (vino gallego casero) que no me dejaban probar porque tenían "mucho alcohol". Y como siempre, si una receta me entusiasma o me trae buenos recuerdos no puedo dejar de incluírla en el bl ...

general cocineros famosos

Los diez cocineros más influyentes del mundo.

 La gastronomía está de moda. Tanto es así, que probablemente la mayoría de los cocineros no se hubieran creído hace unos años el poder mediático que muchos de ellos acabarían alcanzando. Como si de grandes estrellas de cine se tratara, se ha publicado recientemente la lista de los diez chefs más influyentes del mundo en la &uacut ...

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SOLOMILLOS CON NATA (crema de leche)

:) SOLOMILLOS CON NATA (crema de leche) Y NIDO DE PATATAS CON HUEVO (:INGREDIENTES:)(:2 solomillos de cerdo ibéricoun puñado de almendras crudasun tetabrick de 200 ml  de nata (crema de leche)1 cebolla 3 cucharadas de pisto , o tomate frito3 cucharadas de aceitesal  , pimienta molidamedio vaso de brandyELABORACIÓN:)(:Ponemos 3 cucharadas de aceite en una perola y ponemos los dos sol ...

RETO TARTA

Tarta de fresas con helado de yogur y de coco

Esta es la preparación para el reto Veo Veo de este mes. Cuando vía la foto me quedé patidifusa. ¿Esto qué es? ¡Blanca Vela se ha trastornado! Y esta es la foto: ¡Tachán!El cocinero que ha hecho este plato es Simón Oliver. Es un chef muy joven. Nacido en Zurich aunque actualmente reside en Canberra, Australia.Estudió cocina en Suiza y se ha especializado en fotografiar alimentos uniendo así sus do ...

Aperitivos Eventos Huevos ...

Aperitivo de fiesta: Quiche de sobrasada y huevo de codorniz - Fira del Gall de Vilafranca del Penedès y maridaje de aperitivos con vinos DO Penedès

Aperitivo de fiesta: Quiche de sobrasada y huevo de codorniz Fira del Gall de Vilafranca del Penedès y maridaje de aperitivos con vinos DO PenedèsEste aperitivo que hoy te presento resulta ideal para una comida de fiesta como la de fin de año, se hace en un periquete y queda delicioso y con un aspecto espectacular. Seguro que vas a sorprender a los tuyos con este exquisito bocado.Las recetas con h ...

byCarmen Desayuno DIY ...

Bizcocho de Navidad de Nata (crema de leche) y Frutos Rojos byCarmen

Hoy por primera vez, mi hija Carmen la impulsora de este blog y #deestelio, prepara una receta destinada a su amiga Cris y que me deja publicar. Si hay algo que le apasiona a byCarmen es este bizcocho de nata (crema de leche), que ya he publicado aquí. Hoy se trata de un regalo DIY, es decir, Do it your self. Entre sus amigas han decidido que su regalo de amiga invisible navideño, sea hecho por el ...

MENÚS COMPLETOS menú carta ...

CUATRO MENÚS PARA DISFRUTAR

El crepitar de los fogones www.elcrepitardelosfogones.comCUATRO MENÚS PARA DISFRUTAR y despedir el año como se merece, alrededor de una buena mesa, acompañados de nuestros seres más queridos.Hoy no publico ningúna receta, os dejo cuatro magníficas propuestas muy sencillas, con las cuales sorprenderéis a vuestros invitados.Cada una de ellas contiene dos primeros, dos segundos (carne y pescado) y do ...

Otras

Pomelos rosas a la pimienta

Ingredientes para 4 comensales • 4 Pomelos rosas • 6 Cucharadas de azúcar • 40 grs de mantequilla • 2 Cucharadas de marrasquino • 4 Cucharaditas de pimienta negra en grano • Azúcar glasé (azúcar en polvo) Elaboración 1. Lavar los pomelos y perlarlos, cortar en rodajas muy finas y póngalas en un plato hon-do. 2. En una cacerola grande y plana, poner la mantequilla con el azúcar disolver a fuego baj ...

recetas de cuchara carnes y aves ...

Receta de pollo de corral a la cerveza

Hay recetas que sencillamente nunca pasan de moda. El pollo a la cerveza es un clásico que estoy segura de que muchos de vosotros conocéis o lo habéis probado alguna vez. Hoy os cuento cómo lo hacemos en casa. ¡Una receta para RECHUPARSE los dedos!Como os contaba la semana pasada, me estoy poniendo las pilas otra vez con las recetas, y bueno, como en todas las casas unos días serán cosas más de do ...

barato bizcocho de arroz bizcochuelo de arroz ...

Bizcochuelo de arroz - Una verdadera delicia, una grata sorpresa!

Imagen y receta original de: Projeto Prato do dia - Modificaciones de: Karla para Recetas fáciles con ArrozIngredientes:150 gramos de arroz crudo170 ml de yogurt natural115 ml de aceite vegetal4 huevos300 gramos de azúcar50 gramos de coco seco rallado50 gramos de queso parmesano1 cucharada sopera de polvo de hornearPreparación:Lo primero que vamos a hacer es colocar el arroz en remojo con bastante ...

featured Fiestas galletas y magdalenas ...

Empanadillas de boniato típicas valencianas #ValenciaTS

SWEET POTATO HAND PIES(Scroll down for the English recipe)Hace nada estábamos preparándonos para tomarnos un helado gigante y,casi sin darnos cuenta, ya estamos pensando en el menú de Navidad.El tiempo pasa volando y, o lo aprovechas, o se va para no volver.¿Crees que aprovechas bien tu tiempo?Yo creo que todavía tengo que esforzarme más en aprovecharlo,sobre todo, en aprovecharlo bien.Y hoy lo he ...

Sin categorizar

Macabeo: variedad tradicional del Penedés

El Macabeo es una de las 3 variedades tradicionales de la DO Penedés juntamente con el Xarel·lo y la ParelladaEs una variedad de uva con una forma compacta y tamaño grande. Una vez el Macabeo llega al punto óptimo de maduración, consigue un color entre amarillo y verdoso. Al viñedo Cal Escalló, a principios de septiembre fácilmente llega a un grado alcohólico superior a 10 grados. A mesura que pas ...