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98 ideas encontradas en Cocina.


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Carns - Carnes Comida casera Pasta ...

Fideos a la cazuela mar y montaña con gambas

Fideos a la cazuela mar y montaña con gambasLas cazuelas de fideos con carne, pescado y marisco son muy tipicas en Girona, quedan tan ricas como las de arroz y son aun más rápidas de elaborar, si no conoces esta receta no te la puedes perder, ¡te vas a chupar los dedos!Añadiendo unas gambas se convierte en un autentico manjar, un plato de lujo para grandes ocasiones. No resulta muy complicada, si ...

Gastronomía albariño atún ...

Los mejores vinos para acompañar pescados y mariscos

Cada vino va bien para un determinado alimento, si bien hay quien no hace tanto caso y percibe unos mismos sabores del vino, independientemente de si hablamos de carne o pescado. El vino blanco es de un gran sabor, y aunque se toma durante todo el año, suele ser en verano o primavera cuando apetece y atrae a mayor número de personas. En concreto, el blanco albariño es excepcional para los pescados ...

ensaladas entrantes pic-nic ...

Ensalada de huevo con apio encurtido - Egg salad with pickled celery

Uno de los atentados más grandes contra la cultura gastronómica que estoy viviendo aquí en EEUU es la devaluación del término "ensalada". Y como hoy vuelvo al Asaltablogs y la cosa va de robos, hablemos de cómo despojar a una palabra por completo de su significado. Si os pidieran a cualquiera, a cualquier edad (educado en la dieta mediterránea) que enumeraseis 4 ingredientes de una ensalada, segur ...

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RISOTTO CON ROMERO Y NARANJA EN OLLA GM D

¡Por fin me atreví!Hoy, mis finas hierbas, os traigo mi primer risotto hecho en mi súper ollaY no es por fardar pero ha salido digno del mejor restaurante italianoCuando encontré esta receta enseguida me llamó la atención porque me encantan las hierbas y estaba segura que el romero le daría un toque magnífico y ¡vaya si le da un toque único!El sabor a cítrico le da otro punto de originalidad y cas ...

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Arroz a la Zamorana

Receta muy completa y contundente, el Arroz a la Zamorana es uno de los platos más típicos de la gastronomía tradicional de Castilla y León. Un plato tradicionalmente utilizado para combatir el frío y cuyo origen se localiza en la comarca zamorana de Aliste. Con un marcado color rojo, aportado por el pimentón, este plato aparece con todos los honores en los más antiguos recetarios.Descarga en PDF. ...

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Regalo dulce para navidad Do It Yourself 2 !!

Ya queda poquito para navidad y el año pasado ya os enseñe una manera de hacer un regalo invisible o un regalo para una cena DIY(Do it yourself) hazlo tu mismo. Aquí os dejo el enlace del año pasado DIY Navidad 2014 y este año os hago uno diferente que son de galletas de jengibre. Para ponerlas en un bote chulo o las podéis poner el bolsitas individuales y decorarlos a vuestro gusto. Están buenísi ...