don quijote

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1er plato COCINA ENTRADAS ...

Olla podrida

De la olla podrida dicen que es el precursos de todos los guisos y que los franceses lo reconocieron como el padre de la olla.Ya en el libro del Quijote hablan de este delicioso plato y como es el IV Centenario de la muerte de Quevedo no lo he podido dejar escapar, y ahh estos días me he enterado que vamos a tener pronto el libro del Quijote traducido al Castellano de hoy en día, eso nos puede ani ...

pescados y mariscos

Ortiguillas fritas

Si tuviera que elegir una sola película para salvar de un supuesto escrutinio al estilo del que hicieron el cura y el barbero con los libros de D. Alonso Quijano en El Quijote, sería La Ventana Indiscreta de Alfred Hitchcock. En realidad su nombre original es Rear window que traducido significa "la ventana de atrás" o "la ventana trasera". Pues da la casualidad de que yo tengo una ventana de atrás ...