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dona pepa

130 ideas encontradas en Cocina.


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Dossier Producto

Un producto: Calabaza

Reina del otoño. Dulce Sabrosa. Hortaliza versátil, que nos un toque personal a platos tantos salados, como dulces.Hay muchos tipos de calabazas, y se dividen en dos tipos de Variedades:De verano.- suelen pertenecer a ella la calabaza común (curcubita pepo) como el calabacín. Son calabazas que tienen la piel clara y las semillas blancas y no se conservan durante mucho tiempo.De invierno.- Estas pe ...

Desafío en la cocina Tartas dulces

PARIS BREST CARMELA: EN CAPAS Y A LO LOCO !!!

Vuelve Desafío en la cocina, como cada día 20, y esta ocasión he estado a punto de tirar la toalla, la receta que ha elegido la boss M. Luz ha sido la París - Brest, una tarta de masa choux y rellena, dicen que surgió para celebrar una de las etapas de la vuelta ciclista precisamente entre esas dos localizaciones, París y Brest. Os juro que me ha faltado poco para mandarla a donde amargan los pep ...

Postres y Repostería

Flores de frutos rojos

Quería sorprender a los Pepes de mi casa y he aterrizado con estas flores de frutos rojos.Éxito total, animo y a sorprender.Tratare de explicarme lo mejor posible, ya que la intención de mi blog es recopilar mis recetas para mis nietos y que las puedan hacer sin dificultad.INGREDIENTES:3 huevos, ralladura de limón100 ml de Kéfir100 ml de aceite suave130 gr de azúcar150 gr de harina para repostería ...

General

IV Día de la cuina

El sábado pasado asistí al IV Día de la cuina organizada por la revista Cuina. Fue en la fira gastronòmica de Manlleu. Como participante del concurso de blogueros nos llevaron de visita al Museu del Ter. Luego andamos hasta el mercado de Manlleu una demostración de cocina a cargo del cocinero Pep Noguè, que me regalo su libro Manual de la matança del porc i receptes del morro fins a la cua. ...

jamón pollo queso

Rollitos de pollo de jamón y queso

Uno de los productos más agradecidos de nuestra gastronomía es el pollo y por ello también se puede emplear en estos días. Además, con esta receta participo en el reto de Pepe Rodríguez. Ingredientes:- 500 gramos de filetes de pechuga de pollo.- Lonchas de jamón ibérico.- Lonchas de queso curado.- Aceite de oliva virgen extra.- 1 cucharada de mostaza.-. ...

recetas #tarta #recetas #postres

Tarta de queso al limón sin horno

Hoooola, la entrada de hoy se la dedico con todo mi cariño a mis amigas Pepa y Cristina porque es un clásico que nunca falta en nuestras quedadas desde que teníamos ¿cuántos? 16 años o por ahí …. y como el otro día quedamos a comer, por cierto Cris te superaste con la comida, aproveché a hacer la foto que nunca me acuerdo y prometí subirla al blog para que no me la estéis pidiendo cada dos p ...

recetas de segundos .

bacalao con sofrito de cebolla y pimentón

http://pepe-torre-del-bierzo.blogspot.com/ingredientes para 4 personas:1 kg de bacalao en su punto de sal ,media cebolla, una cucharada de pimentón dulce, 4 cucharadas de aceite de oliva.elaboración muy fácil:picamos la cebolla muy fina; ponemos aceite en una en una cazuela y sofreímos la cebolla cuando este dorada la cebolla retiramos del fuego y dejamos que se temple añadimos el pimentón y el ba ...

DE LA HUERTA ENSALADAS PESCADOS Y MARISCOS

Ensalada mixta de pulpo y gambas con granada

Pablo el de los Pepes estaba desbordado, había cometido la osadía de invitar a Julia a cenar y no sabía que preparar. Todo había ido tan rápido... después de haber comido su famoso marmitako, aquel que Julia cocinaba para enloquecer a sus mejores amantes, Pablo sin ser consciente de lo que hacía, se vino arriba y le propuso repetir velada pero esta vez en su casa. Tenía sus calamares guisados, la. ...

Coca fina de sofrito

Hola, hola hoy vengo con una coca que hacía mucho tiempo que no hacía pero que fue de las primeras que empecé a hacer, o sea que en casa se ha hecho siempre. Si no recuerdo mal esta receta me la dio mi amiga Pepa y en principio era para una coca empanada pero en casa no nos gusta que lleve mucha masa así que le quité la parte de arriba y siempre la hemos hecho así.Esta coca la verdad es que última ...

Cocina internacional Económicas Dificultad media ...

Pastel de carne, receta casera

Pastel de carne, receta caseraPastel de carne, receta casera ,historia:Cuando veo un pastel de carne, la memoria me lleva a un sinfín de películas norteamericanas en las que aparece casi siempre para celebrar algo. Luego ves al chef Gordon Ramsey hablando de pasteles de carne; más tarde a mi amigo Pepe, que dice que es lo único que sabe hacer. Y ya, me han tocado la moral. Os voy a presentar un pa ...

Recetas y Buen Comer

Pepas caseras, fáciles y deliciosas

Si hay una receta que no puede faltar en esta cuarentena son las pepas. Deliciosas, podés rellenarla con diferentes dulces y siempre quedan buenísimas. Acá va nuestra receta.Ingredientes – 1 taza de harina 0000 – 1 taza de harina integral – 1 huevo – 70 gr. de manteca – 100 gr. de azúcar – ralladura de cáscara de limón – esencia de vainilla 1 cucharita  ...

Bizcochos Otros especiales Postres ...

Bizcocho/Pan de naranja

DIFICULTAD: Muy FácilCOSTE: 1€ESTARÁ LISTO EN… 6 Min + 35 Min de Horno¡¡Feliz Lunes  Queridíiiiiisimos Amig@s!!¡¡Felicidades a Todos los Papis del Mundooo!! Y a Tod@s los José, Josefa, Pepes & Pepas!En especial a mi Papi , que se lleva Felicitación Súper Especial, Por llamarse Jose Manuel, por ser el mejor Padre del Mundo y porque..¡¡ Gracias a él tenemos Nueva Receta en la Web!!jiji¡¡Un ...