dorada a la espalda a la plancha

57 ideas encontradas en Cocina.


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Pescados recetas con dorada recetas lights

Dorada a la espalda al horno

Dorada a la espalda al horno La Dorada a la espalda al horno es una receta fácil y además muy sana para tu menú. Otra forma de prepararla es a la plancha, pero si la haces en el horno te olerá menos la casa a pescado, ya que la dorada huele bastante. Ingredientes: Para 2 personas 2 Doradas 3 dientes de ajos medianos Perejil fresco Sal Aceite de oliva virgen extra Limón Receta de Dorada a la Espa ...

Magazine

Como cocinar la carne para que nos quede tierna y jugosa

Tod@s hemos tenido dudas alguna vez en relación a como elegir la mejor pieza de carne para cada preparación. Qué hacer para que nos quede tierna y jugosa después de cocinarla o en qué momento echar la sal ¿Verdad?. Resolver todos esos interrogantes es fundamental para el resultado final de cualquier plato que vayamos a preparar.Me consta que no siempre se consigue la carne que queremos comprar po ...

platos principales aceite de oliva ajos ...

Lubina a la espalda

Casi siempre suelo subir recetas de carne pero en esta ocasión voy a dedicarle una entrada al pescado, en este caso, toca lubina. Antes vamos a conocer un poco, es de la familia de los morónidos, natural del mediterráneo y del Océano Atlántico desde las costas africanas (Dakar) hasta Noruega.A continuación la receta…Ingredientes: 1 lubina de ración vinagre de solera 2 dientes de ajo un vaso ...

pescados

Lisas o albures a la espalda con ajada

Coria del Río, es uno de esos sitios que para mi es especial. No es ni bonito ni feo, pero tiene el Guadalquivir sin domesticar, y fluye por allí a lo bestia. La influencia de la marea aún es potente y se puede considerar sus aguas como salobres, tal es así que las lisas habitan en la zona y son pescadas y consumidas en gran cantidad en la zona.Para mi es lo más cercano al mar que tengo viviendo e ...

Pescado y mariscos

Lubina a la espalda, receta casera

Lubina a la espalda, preparación:Comenzaremos a hacer este asado de lubina a la espalda pelando las patatas y cortándolas en rodajas. En la bandeja donde vayamos a asar la lubina, ponemos un chorro de aceite de oliva y cubrimos el fondo con las rodajas de patata. Como he cortado rodajas gruesas, he tenido que meter las patatas a que se asen un poco en el horno a 180 grados centígrados, porque no t ...

AVES Y CAZA Boruja Burguer ...

HAMBURGUESA HITCHCOOK DE PAVO Y ESPINACAS (Fast Healthy Food)

Nuevo plato a cámara rápida para satisfacer nuestros paladares diarios de forma vertiginosa, vistosa, fácil, espectacular... Las hamburguesas son de esos alimentos socorridos y populares que nunca faltan en una cocina (las hamburguesas caseras, se sobreentiende) y que nos sacan de más de un apuro a la hora de llenar la mesa de amigos con estómagos rugientes. En esta ocasión vamos a dar la espalda. ...

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Lubina a la espalda

Ingredientes para None comensalesLubina 1 unidad guindilla 1 unidad limón 1 unidad diente de ajo 8 unidades aceite de oliva 1 vaso vino blanco 1/2 de vaso sal [imagen=1825188]En primer lugar, se debe abrir la lubina por la mitad y se lava bien. Seguidamente, se sala bien por dentro y por fuera y se deja en reposo para que tome bien la sal. A continuación, conviene ponerla en una plancha por la e ...

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Besugo a la espalda

Ingredientes para None comensalesBesugo 1 unidad aceite de girasol ajo vinagre guindilla sal [imagen=1824688]Comprar un besugo abierto y limpio. Restregar un poco de aceite por cada una de las caras del besugo y meterlo en el microondas unos 3 minutos por el lado de las escamas y 2 por el lado de la raspa. El minuto que falta por la parte de las espinas se aprovecha para untarlo con la s ...

Carnes Otras espalda ...

Espalda de ternasco rellena

Ingredientes para cuatro 1 espalda 1.150grs 1 tortilla francesa 1 lata pequeña de pimiento rojo 1 vasito de Jerez seco Aceite, sal, pimienta 30 grs de pistachos Elaboración 1. Deshuesar la espalda, y si no sabemos decírselo al carnicero. Salpimentamos la espalda, y reservamos. 2. En una sartén pondremos un poquito de aceite, hacemos la tortilla, la forma es como si fuese un creps, reservamos ...

Filete de caballo con alcachofas y patatas

El otro día compramos unos filetes de carne de caballo en el mercado, junto con unas alcachofas (las primeras que veo esta temporada, a cosa de 6 euros el kilo) y decidí pegarme el lujazo de meterme entre pecho y espalda un filetón de caballo con alcachofas.Ingredientes (2 personas):3 alcachofas2 filetes grandes de caballo2 patatas medianas1 limónAceite de olivaSalPreparación:Limpiamos y cortamos. ...