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chef como hacer pie shepherds dublin ...

Pie Shepherd's

Es un plato con mucha tradición Irlandesa, me atrevo asegurar que ellos lo inventaron. Ya que antes de llegar aquí todas las compañías importantes(facebook, twitter, Microsoft etc.. ) Irlanda era un país de europa donde solo se vivía del campo. Como tal, al pasar tantas horas fuera de casa el pie del pastor se convirtió en uno de los mejores platos ya que con la combinación de papa, carne y ques ...

VIAJE ENTRE SABORES

Gastronomía de Irlanda Viaje Entre Sabores

Este mes, Patricia del blog “Patty’s Cake“, ha sido nuestra anfitriona en nuestro reto “Viaje Entre Sabores”. Patricia ha elegido guiarnos por Irlanda. Hoy en Viaje Entre sabores, viajaremos virtualmente por la gastronomía de Irlanda.Irlanda es oficialmente la República de Irlanda, es así para diferenciarse de Irlanda del Norte que pertenece al Reino Unido. Tiene una. ...

Aperitivos y Tapas Recetas

Hummus Doble: Remolacha y Garbanzos

Me gustaría contaros que la primera vez que probé el hummus me encontraba en una pequeña terraza aledaña a un bazar en una ciudad de Oriente Medio o el norte de África. Lejos del exotismo de este deseo, mi afán por el hummus viene de un restaurante libanés en el centro de Dublín donde lo probé por primera vez. Todavía me acuerdo de cómo me sorprendió su textura cremosa y lo muchísimo que me gustó. ...

cocina internacional primeros platos vegetarianos ...

Sopa rumana de verduras y judías

Esta sopa la hago mucho, ya que tiene muchos variantes símiles y va genial en días de invierno, qué aquí en Dublín hay tantos! Normalmente cada domingo la preparo de un sabor distinto. Hoy os presento la de judías blancas, totalmente vegetariana pero en Rumanía la hacen un poco más calórica añadiendo también carne ahumada (ya que es como se conservaba la carne hace años at ...

Cocina Internacional Cocina Italiana Principales ...

Pasta con tomate y ricotta

Pasta con tomate y ricotta a la SicilianaLa pasta con tomate y ricotta es una receta tradicional italiana donde los ingredientes principales son el tomate y el queso ricotta como os podéis imaginar. Esta receta usa tomate natural y queso ricotta, es importante usar este queso ya que solo con él conseguiremos un rico balance entre el la salsa de tomate casera y el queso; otros quesos le pueden dar. ...

Cupcakes Recetas

Cupcakes de cerveza Guinness y Pretzels

Me encanta hacer postres tanto como fotografiarlos y montar los sets. Y eso que tengo mucho que aprender sobre fotografía y poco tiempo. Pero bueno, la práctica hace maestros, así que practico siempre que puedo, algún día, … Hay maravillosas fotógrafas y reposteras, y algunas hacen las dos cosas a la vez. Todo sería más fácil con una réflex, pero la bridge de Sony que me regaló mi marido aún ...

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Natillas de Naranja

Natillas de Naranja Sin Lactosa y Sin GlutenYa estoy de vuelta de mi escapada por Dublín y, aún con el cansancio en el cuerpo, os dejo una receta riquísima con el paso a paso en fotos para que puedas hacerla sin ningún problema.Esta es básicamente la receta de natillas que utilicé para hacer las magdalenasrellenas de natillas. Sin embargo, como las natillas tuvieron tantísimo éxito, las he vuelto. ...

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Tarta de cerveza Guinness

Muy buenas a todos!!No se cuanto tiempo llevaba sin preparar una tarta de estas...y es que esto de intentar llevar un estilo de vida saludable es lo que tiene, que no puedes andar haciendo estas cosas prácticamente todas las semanas (como hacia hace algún tiempo) pero aprovecho cualquier ocasión para prepararlas, ya sabéis. Hace unas semanas que celebramos el cumpleaños de mi hermana y no podía qu ...

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Bizcocho integral de plátano y zanahoria

Bizcocho integral de plátano y zanahoria Hoy os traigo una receta de bizcocho integral muy saludable y original. Es una receta que mezcla el tan conocido “Banana bread” con la famosa “Carrot cake”, claro, a lo mejor os suena a chino, recordad que vivo en Dublín y, en países ingleses, es de lo más típico. La verdad que la carrot cake me vuelve loca, es dulce, tierna, recubie ...

Cocina Internacional Ensaladas Recetas Light ...

Tostadas de berenjena y pimientos

Tostadas de paté de berenjena y pimientos asadosMi versión light – receta de RumaniaHoy os traigo un entrante que me encanta y, por supuesto, os traigo la version light. Os quiero enseñar como preparar un paté de berenjenas, el cual podemos comer como paté en tostadas o como acompañante para carnes. Este plato es procedente de Rumania, llamado salata de vinete (ensalada de berenjenas).La ver ...

Crema fría dulce limón ...

Crema ligera de limón

Hola a todos!!Tengo unos nervios que no puedo con ellos...jajaja el Domingo viajo a Dublin y voy a estar dos semanas con una familia además de un curso de inglés para seguir mejorando el idioma :)Ya os iré contando mis andanzas por allí, sobre todo utilizaré INSTAGRAM así que si aún no me sigues por ahí nunca es tarde para empezar!Antes de irme he dejado programadas algunas entradas sencillas para ...

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Cupcakes de chocolate, cerveza Guinness y crema de queso mascarpone

Receta paso a paso de preparación de cupcakes de chocolate y cerveza negra Guinness, con una crema de queso mascarpone. Aptos para consumir por niños pues el alcohol se evapora en el horno. Muy esponjosos y deliciosos. Y además tenemos videoreceta!   Los ingredientes para 12 cupcakes son: Para los bizcochos 125ml de cerveza Guinness 60ml de leche 125g de mantequilla 200g de azúcar 140g de ...

chocolate muffins y cupcakes Muy dulce

Cupcakes de chocolate y guinness de barril con caramelo salado #Asaltablogs {Antojo en tu Cocina}

CHOCOLATE GUINNESS DRAUGHT CUPCAKES WITH SALTED CARAMEL SAUCE(Scroll down for the English version)Y ya está aquí el último domingo del mes y ya tenemos la última receta de septiembre que en esta ocasión,es un recetón: Cupcakes de Chocolate y Guinness de Barril con Caramelo Salado.Nada mejor con lo que terminar el mes y con lo que presentarnos al reto del#Asaltablogs.¿Quién se viene a verlos?He de. ...

Cocina Internacional Cocinando Light Ensaladas ...

Tostadas con paté de berenjena y pimientos escalivados – mi versión light – receta de Rumanía

¡Hola! Hoy os traigo un entrante que me encanta y, por supuesto, os traigo la version light.El paté de berenjena que os traigo es  típico en Rumanía, llamado salata de vinete, ellos lo hacen de dos maneras o con abundante aceite de oliva o con mayonesa; yo os traigo mi versión súper light, baja en grasas y casi acalórica. Además, también le añadiremos a la receta unos pimientos escalivados y macer ...

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Boniato chips saludables, sin freír

Patatas de boniato: pruébalas, ¡no te arrepentirás!Hoy es traigo una receta muy fácil de patatas chips pero hechas con boniato y como siempre cocinado de forma saludable sin freír. Además, como veréis os traigo dos versiones una hechas con Lékué al microondas y otras más tradicionales hechas al horno, eso depende de si tenéis Lékué o no, y del tiempo que tengáis también.La razón de hacer las chips ...