dulce de estonia

47 ideas encontradas en Cocina.


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BOLLERÍA FRUTOS SECOS NAVIDAD

Trenza de canela (ESTONIAN KRINGLE)

Han pasado los días fuertes de la Navidad, aunque aún nos queda un último asalto, el día de Reyes. Y en esta ocasión os traigo en lugar de nuestro tradicional roscón de reyes, una trenza de canela procedente de Estonia (la famosa Estonian Kringle) y que se prepara en épocas navideñas. No me extraña que haya tenido tanto éxito, y que la receta corra como la pólvora, pues está riquísima. Tengo que. ...

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CROQUEMBOUCHE una torre culinariamente posible de hacer.

Ingredientes para 8 comensalesPARA LOS PROFITEROLES: ¼ litro de Agua (x2) 100 grs.de Mantequilla (x2) 150 grs. de Harina (x2) 3 Huevos (x2) Sal (una pizca x2),PARA LA CREMA PASTELERA: 500 ml de leche 50 grs de maicena o harina 4 yemas de huevo canela en rama piel de limón 6 cucharadas soperas de azúcar,PARA LA CREMA DE NUTELLA: 6 cucharadas de lec ...

Bollos suecos Semlor

Semlor o Semla unos bollos suecos rellenos de crema de mazapán y nata montada (crema de leche),sólo con leer la descripción ya se nos hace la boca agua.Esta delicia es la que me ha tocado a mi preparar para el último desafío antes de las vacación en Desafío en la cocina.Ahora vamos a ver qué nos dice la Wikipedia sobre estos deliciosos pastelitos.Según Wikipedia El semla es uno de los pasteles más ...

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Estonian Kringle ó Corona trenzada de Brioche

Mira que es bonito este Brioche trenzado de origen nórdico que aún no habíamos probado.Es un dulce sencillo que necesita  tiempo de amasado, fermentación y levado, pero que podemos hacer facilmente la noche anterior.Podemos variar el sabor rellenando con ingredientes distintos y añadiendo frutos secos ó fruta escarchada haciéndolo más festivo.Por contra es un dulce que no aguanta nada el paso de l ...

VIAJE ENTRE SABORES

Comida típica de Rusia – Viaje Entre Sabores

En la pasada cita de Viaje Entre Sabores, acordamos el cambio de fecha del reto. Antes era el 10, ahora es el 15 de cada mes, para que no coincida con otros retos en los que participan mis compis blogeras. Esta vez nuestra guía ha sido Patricia de Paty Co Candy Bar, y nos ha guiado por la comida típica de Rusia.Rusia es un país muy interesante, oficialmente llamado Federación de Rusia, su capital. ...

Postre Recetas navideñas

Dulces y postres navideños

¡Que ganas tenía de preparar esta selección de dulces!Es algo que no puedo evitar, me tiran mas los platos dulces que los salados y aunque con la edad ya hago menos distinciones, he de reconocer que donde esté un buen postre que se quite todo lo demás.Además, ¿que sería de unas navidades sin dulces? Muy tristes, ¿no? jajajaBueno, pues para todos los que piensan como yo, aqui os dejo algunos de mis ...

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Roscón de Reyes y otras 5 recetas en forma de rosca para el Día de Reyes

En la recta final del periodo navideño, tenemos el tan esperado Día de Reyes. Un día de ilusión para grandes y pequeños al que ya tenemos asociado el Roscón de Reyes como ese dulce que no puede faltar en nuestros casas. Pero, además del roscón, ¿por qué no podemos disfrutar de otro tipo de roscones, roscas y rosquillas? Para que tengáis donde elegir, además de la receta del roscón de reyes. ...

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Recetas de postres para días de fiesta (3)

Te presento un recopilatorio con seis recetas de postres especiales que puedes preparar esta Navidad. El postre es un plato esencial en cualquier comida, más, si cabe, si estamos de celebración. Son postres muy fáciles de preparar y, con ellos, tu familia quedará encantada de poder saborear un dulce, elaborado con tus manitas, tras la comida.Agradezco a los blogs que colaboran en este recopilatori ...

Calendario de Adviento

Calendario de Adviento: Día 2

Quedan 23 días para Navidad y estamos todos buscando la mejor idea para llenar nuestros platos y sorprender a propios y extraños.Para facilitaros el trabajo, os traeré cada día una receta de uno de los blogs que más sigo para facilitaros un poco el trabajo y tener ideas estupendas para las fechas navideñas.Seguimos este recorrido por los blogs que más me gustan haciendo la próxima parada en la coc ...