dulce de leche de mamey

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ARCHIVOS DE COCINA RECETAS Recetas con setas ...

Quinotto con portobello

Cocinar quinua es más fácil de lo que crees, está considerada como superalimento, lleva algunos años de moda y que ha irrumpido en nuestras cocinas al parecer para quedarse. Hoy tenemos un Quinotto con portobello una receta genial para introducir la quinua en nuestro recetario. Pero te estarás preguntando ¿Qué es un quinotto? muy fácil, es un “risotto” de quinua, sí, en definitiva un q ...

Helados | Sorbets Mamey

Helado de Mamey

¿Cómo les fue con el calor en el mes de agosto?Donde yo vivo tuvimos el día más caliente del año (aunque yo no sentí uno, sentí como tres). Fue de esas veces que hasta hacer el más mínimo esfuerzo, te pesa en el alma.Pero no todo fue calor y sufrimiento, de hecho también tuvimos una semana en la que la temperatura bajó considerablemente. Incluso, un día durante toda la mañana estuve muy abrigada c ...

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Polos de chirimoya

Mi abuelo solía reunir las monedas en montañitas encima del televisor, cuando los televisores eran tan anchos como para poner cosas encima. Monedas de 10, de 20, un 1 peso. Yo y mi hermana pequeña pasábamos cuando no nos veía, y solíamos coger una moneda de 20 céntimos para comprar durofrío (polos en España). Mi abuelo peleaba por la desaparición misteriosa de sus monedas, yo siempre sospeché que. ...