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Repostería de tradición: panellets
Gracias a GASTRONOMICGS vamos a elaborar un postre típico de esta época, los panellets.
Cannelés: probando la repostería de Francia
"Son unos pastelitos caramelizados con sabor a crema pastelera. Crujiente capa exterior de caramelo con interior suave sabor a vainilla. ¡Os deleitará!". Receta de FRESAS CON CHOCOLATE.
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Repostería rumana: Cornulete
Si quieres saber más de la repostería rumana sin salir de tu casa, FRESA Y CANELA nos propone hacer estos pasteles normalmente aromatizados con vainilla o esencia de ron y rellenos de delicia turca, nueces, mermelada o chocolate. ¡No te los puedes perder!
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Trucos y problemas comunes del horneado de repostería
Si tienes alguna duda sobre el horneado de galletas, bizcochos y otras delicias, seguro que la solucionas con este post.
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COCINA MENORQUINA
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Las pastas más ricas de la repostería menorquina
Hoy MENJATORUM ha preparado estas tradicionales pastissets de una forma muy suya ya que ¡le ha añadido chocolate!
¡Hoy toca repostería con arándanos!
Estos frutos son lo que necesitas si quieres hacer unas deliciosas magdalenas ricas en antioxidantes y vitaminas como la C. ¡Además tienen pintaza!
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Básicos de Repostería
Varios
10 herramientas de repostería imprescindibles
Si lo tuyo es la repostería, ten en cuenta que estos 10 artículos no pueden faltar en tu cocina para que tus dulces te salgan perfectos.
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BASICOS
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Puré de calabaza para usar en repostería
En algunas tartas y bizcochos unos de los ingredientes es el puré de calabaza. Prepáralo para tener siempre a mano con esta receta de BRUJITA EN LA COCINA.
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Unos cuantos tips de repostería para principiantes
Si te estas iniciando en el mundo de la repostería, ¡ficha estos trucos de REVISTA FEM y vuélvete todo un profesional!
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Sirve la tarta más exquisita de la repostería alemana con una presentación inmejorable
PER SUCAR-HI PA es responsable de esta brillante idea que adorarás en cuanto entres al post: unos cremosos vasitos de red velvet para que conquistes a tus comensales
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Repostería en horno: conversión grados centígrados a Farenheit
Por fin la tabla que esperabas con los datos para saber cuántos grados Farenheit son, por ejemplo, 200 grados Centígrados y viceversa. Un post de TELARES Y MANUALIDADES.
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Rollitos de huevo y anís: repostería tradicional
En este post una amiga nos comparte la receta tradicional, la de su abuela, para hacer unos rollitos que son toda una delicia. ¡Pruébalos!
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¿Se puede sustituir mantequilla por aceite en repostería? Debes saber....
Un post en el que te van a aclarar muchas dudas sobre el uso de la mantequilla, el aceite, la margarina y la manteca en la repostería.
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Repostería de sartén: 6 recetas de repostería frita
En esta deliciosa recopilación no faltan ni las rosquillas ni los buñuelos. Descubre las otras recetas fritas que nos recomiendan desde el blog COCINA CON CLAU en este post.
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6 recetas de repostería sin gluten
Bizcochos, magdalenas, plum cakes hechos con harina de arroz, de maíz y otras aptas para celíacos. #DíaNacionalDelCelíaco #mayocelíaco
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4 tips de repostería qué debes conocer
¿Comienzas en el mundo de la repostería? ¡PRETTY PASTELITOS te ayuda con estos consejos!
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Mis 20 consejos básicos de repostería
20 tips a tener en cuenta para que tus tartas, bizcochos y pasteles te queden siempre perfectos. Un post completísimo del blog DOCES, DULCES Y CAKES.
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Tipos de azúcar y endulzantes en repostería
Una clase teórica indispensable para conocer bien qué tipos de azúcar y endulzantes puedes usar en tus postres.
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Repostería sin gluten: ¿qué harinas puedo usar en lugar de la de trigo?
De un vistazo, en un sencillo esquema, descubre qué ingredientes SÍ pueden usar en repostería las personas con celiaquía o intolerancia al gluten.
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Repostería frita: 8 recetas deliciosas
Pon la sartén al fuego con abundante aceite para freír estas delicias dulces que nos recomienda la autora de COCINA CON CLAU.
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Trucos para hacer perfectas 3 recetas de repostería básicas
Consigue que los bizcochos, las galletas y el brownie te queden de 10 con los trucos que te recomendamos en este post. ¡Muy útiles!