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19 ideas encontradas en Cocina.


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Galletas Campurrianas

Receta Galletas CampurrianasAutor RecetasCuisineRaciones 18 unidades (aprox.)Tiempo 35 minutos aprox. (más reposo)Ingredientes 120gr de Mantequilla1 Huevo M50gr de Almendra molida200gr de Harina de repostería120gr de Azúcar (o 114gr de azúcar y 6gr de azúcar avainillado)5gr de Levadura químicaHola! El otro día unos seguidores de nuestra página fan de Facebook (pincha aquí para dar “Me Gusta”) preg ...

Bizcochos y Tartas Cuisine Companion Dulces de Navidad ...

Tronco de Navidad

Receta Tronco de NavidadAutor RecetasCuisineRaciones 8-10Tiempo 60 minutos aprox. (más reposo de la crema)Ingredientes Para la plancha de bizcocho4 Huevos120gr de Azúcar1 cucharadita de esencia de vainilla (o una cucharadita de azúcar avainillado)120gr de Harina de repostería1 pizca de SalPara el almíbar100gr de Agua80gr de Azúcar1 trozo de piel de naranja10gr de Ron (o de otro licor. Opcional)Par ...

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Dulce de Leche

Receta Dulce de LecheAutor Claudia PaoliniRaciones 8-10Tiempo 70 minutos (aprox.)Ingredientes 1L de Leche fresca200ml de Nata (crema de leche) para montar120gr de Azúcar moreno130gr de Azúcar glass1 cucharadita de bicarbonato de sodio1 gota de VainillaHola! Hoy os dejamos una receta de dulce de leche de Claudia Paolini. Este dulce sirve para cubrir bizcochos, rellenar pasteles, acompañar creps, fr ...

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Turrón de chocolate blanco con Lacasitos

Receta Turrón de Chocolate Blanco con LacasitosAutor RecetasCuisineRaciones 1 TabletaTiempo 15 minutos aprox. (más reposo)Ingredientes 200gr de Chocolate blanco para fundir20gr de Mantequilla (o manteca de cerdo ibérico o manteca de cacao)30gr de Arroz inflado, puede ser chocolateado (cereales de desayuno)40gr aprox. de LacasitosHola! A petición popular, aquí tenéis la receta para hacer turrón de. ...

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Serradura Portuguesa

Receta Serradura PortuguesaAutor Mónica PérezRaciones 6-8Tiempo 10 minutos aprox. (más enfriado)Ingredientes 2 paquetes de Galletas María600ml de Nata (crema de leche) para montar mínimo 35% MG (muy fría)300gr de Leche condensadaHola! Nos envía Mónica Pérez su receta de serradura portuguesa. Es una receta muy sencilla y rápida de prepar, a la vez que deliciosa, y hoy queremos compartirla con vosot ...

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Coca de Navidad

Receta Coca de NavidadAutor RecetasCuisineRaciones 8-10Tiempo 20 minutos aprox. (mas fermentación y horneado)Ingredientes 150gr de Agua20gr de Levadura fresca de panadero100gr de Azúcar (podemos poner unos 10gr de azúcar avainillado)400gr de Harina de fuerza3gr de salLa ralladura de la piel de 1/2 limón1 cucharadita de Agua de azahar1 cucharada de Ron (opcional)50gr de Aceite de girasol (o de oliv ...

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Crema catalana

Receta Crema CatalanaAutor Carme VidalRaciones Tiempo 20 minutos aprox. (más enfriado)Ingredientes 500ml  de Leche4 Yemas de huevo100gr de Azúcar23gr de Maicena (o 1 sobre de potax de hacer natillas y 2 yemas en lugar de 4)Cáscara amarilla de limón1 Rama de canelaAzúcar para quemar la superficieHola! En un día de celebraciones familiares, como es San José, queremos compartir con vosotros esta rece ...

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Turrón de Chocolate

Receta Turrón de ChocolateAutor Claudia PaoliniRaciones Tiempo Ingredientes 150gr de Chocolate con avellanas150gr de Chocolate con almendras200gr de Chocolate negro fondant80gr de Choco Krispies70gr de Manteca de cerdo ibéricoHola! Hoy os tremos otra receta de turrón, la comparte con nosotros Claudia y se trata de un turrón de chocolate con Choco Krispies. Para hacer la receta, nos cuenta que se h ...

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Buñuelos de Boniato

Receta Buñuelos de BoniatoAutor Claudia PaoliniRaciones 8-10Tiempo 35 minutos (aprox.)Fermentación: 40 minutosIngredientes 250gr de Boniato125gr de Harina de repostería5gr de Levadura seca de panadería2 cucharadas soperas de Azúcar1/2 cucharadita de Canela700ml de Agua500ml de Aceite de oliva para freírHola! Claudia Paolini comparte con nosotros esta receta de buñuelos de boniato, es una adaptació ...

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Marquesas de calabaza

Receta Marquesas de CalabazaAutor RecetasCuisineRaciones 4Tiempo 5 minutos (aprox.)Horneado: 40 minutosIngredientes 350gr de Calabaza11gr de Levadura química250gr de Almendra molida100gr de AzúcarRalladura de la piel de 1 limón (sin la parte blanca)80gr de Harina1 pizca de SalAzúcar glass para espolvorear la superficieHola! Hace un par de semanas que me dieron calabazas, pero de las que mola que t ...

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Tiramisú de Crema de Turrón

Receta Tiramisú de Crema de TurrónAutor RecetasCuisineRaciones 8-10Tiempo 35 minutos aprox. (más reposo)Ingredientes 500ml de Nata (crema de leche) para montar mínimo 35% M.G250gr de Queso mascarpone50gr de Azúcar150gr de Turrón de Jijona blando75ml de Leche2 tazas de Café50ml de Ron dorado300gr aprox. de Bizcochos de soletilla (duros)Cacao puro en polvo ValorHola! En esta receta, os mostramos cóm ...

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Bambas de Trufa

Receta Bambas de TrufaAutor RecetasCuisineRaciones 4 unidadesTiempo 30 minutos aprox. (más fermentación)Ingredientes 125gr de Leche25gr de Mantequilla a temperatura ambiente25gr de AzúcarUna pizca de Sal5gr de levadura seca de panadero (o 15gr de fresca)225gr de Harina1 Huevo batido (opcional)Para el relleno de trufa200ml de Nata (crema de leche) para montar 35% M.G4 cucharadas de Azúcar glass (má ...

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Tortas de Naranja

Receta Tortas de NaranjaAutor Isa BarcelóRaciones Tiempo 60 minutos (aprox.)Ingredientes 600gr de Harina de repostería1 sobre de Levadura química (Royal)1 cucharadita de Bicarbonato250gr de AzúcarRalladura de naranja½ vaso de Zumo de naranja½ vaso de Aceite de oliva suave2 Huevos grandesPara espolvorearAzúcarCanelaHola! Hoy publicamos esta receta de Isa Barceló. Se trata de un dulce muy tradiciona ...

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Tarta de turrón

Receta Tarta de TurrónAutor María Luisa MRaciones Tiempo 25 minutos (más horneado)Ingredientes Para el bizcocho5 Huevos200gr de  azúcar200ml de Nata (crema de leche) para montar (33% M.G)150gr de Turrón de jijona270gr de Harina1 sobre levadura química (tipo Royal)1 pizca de salMargarina (para engrasar el molde)Para la crema de turrón750ml de Leche150gr de Turrón de jijona4 cucharadas de azúcar2 so ...

Bizcochos y Tartas Marisco Moulinex ...

Leche Frita

Receta Leche FritaAutor RecetasCuisineRaciones 8-10Tiempo 60 minutos aprox.Ingredientes 500ml de Leche fría1 rama de Canela1 trozo de piel de Limón50gr de Maicena100gr de Azúcar2 HuevosPara freír y rebozarAceite de girasol o de oliva suaveHarinaAzúcarCanela en polvoHola! Estando en Semana Santa, no podíamos pasar sin compartir esta receta de uno de los dulces estrella de nuestra gastronomía en est ...

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Galletas de Avena (tipo ikea)

Receta Galletas de Avena (Tipo IKEA)Autor Diana LópezRaciones 24 unidades (aprox.)Tiempo 20 minutos (aprox.)Ingredientes 75gr de Margarina o mantequilla sin sal (Diana las hace con margarina, para su gusto, quedan mejor)100gr de Copos de Avena (ella utilizó la extra suave Brüggen, que venden en Mercadona)100gr de Azúcar blanquilla2 cucharaditas de café de Azúcar avainillado (o aroma de vainilla)1. ...

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Bambas de Chocolate

Receta Bambas de ChocolateAutor RecetasCuisineRaciones 4-8Tiempo Elaboración: 30 minutos (aprox.)Dos fermentaciones, en total 90 minutosHorneado: 20-25 minutosIngredientes Para la masa150gr de Agua20gr de Levadura fresca de panadero90gr de Azúcar (podemos poner unos 10gr de azúcar avainillado)400gr de Harina de fuerza1 Pizca de sal50gr de Aceite de girasol (o de oliva suave)1 Huevo batido para pin ...

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Turrón de Trufa

Receta Turrón de TrufaAutor Claudia PaoliniRaciones 8-10Tiempo 15 minutos aprox. (más reposo)Ingredientes 150gr de Chocolate fondant negro200gr de Chocolate 70% cacao Valor120gr de Mantequilla100gr de Nata (crema de leche) 35% M.G30ml de Licor de Cacao o whiskyHola! La receta de hoy os va a enamorar a los más chocolateros de la casa. Se trata de un turrón de trufa que nos invita a preparar Claudia ...