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21 ideas encontradas en Cocina.


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Este libro de cocina del instituto Good Housekeeping es una guía culinaria llena de consejos, trucos e instrucciones sobre técnicas esenciales, desde la preparación de caldos y salsas hasta la elaboración de carnes, pescados, hortalizas, pasteles, budines y panes, tanto para cocineros noveles como experimentados. Cada uno de los veintidós capítulos, entre los que figuran los dedicados a huevos, pe ...

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‘Lo barato sale caro’. Esta frase, tan contundente como real, multiplica su sentido cuando se trata de electrodomésticos y, en general, de aparatos eléctricos. Y es que una mala inversión puede dar rápidamente al traste con esa alegría inicial que nos da una compra económica. Lo cierto es que a la hora de comprar un electrodoméstico, y siempre que nuestro bolsillo nos lo permita,. ...

Pasteleria tradicional Navidad Recetas ...

30 de diciembre y nos acercamos a la fecha límite para finalizar las compras de Reyes. Respirad profundo, tomad un respiro y ¡hornead! No sólo os relajará, abrirá vuestra mente, dejará un estupendo aroma en vuestro hogar y os podréis comer el resultado, compartirlo, regalarlo o usarlo en vuestras libidinosas fantasías. Está claro que alguien sacará provecho de vuestra cocina y será feliz. ¡Hagamos ...

cocina tipica malagueña Mi presentación en el mundo bloguero gastronomico

Cocina de madres, emoción y memoria. Una visión de la aportación y el significado de la cocina casera de la mano de cinco maestras y transmisoras.Suena el teléfono y al descolgar me preguntan si soy yo. Es una voz de mujer, con su dulce voz se presenta y como siempre me saluda cariñosamente. Ella es así, atenta, cariñosa, dulce….una gran mujer y una excepcional profesional.Es mi admirada Esperan ...

Dorados paquetitos de crujiente rebozado que envuelven una deliciosa, esmera y trabajosa bechamel, hecha con paciencia, con cariño y salpicada de tropezones. Sin lugar a dudas, sabrán que hablo de la croqueta, nombre que las voces populares llegan a cambiar por "cocleta" o "cocreta". Indiscutible reina de la cocina tradicional de nuestras madres, suegras y abuelas. ¿A quién no le gustan las c ...