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eggplant recipes

14 ideas encontradas en Cocina.


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Primeros Recetas Segundos ...

Tenéis que probar esta receta de berenjenas a la parmesana, están tremendas y son muy fáciles de preparar!! Ingredientes: 2 berenjenas1 cebollaUn diente de ajo3 tomates triturados/ralladosAzúcarHojas de albahaca frescaQueso parmesano rallado40 gramos de pan ralladoPerejil frescoAceite de oliva virgen extraSal Elaboración de la receta de berenjenas a la parmesana: -Cortar en rodajas ni muy gruesas. ...

Esta receta es muy ligera! He tratado de hacerla con la mínima cantidad de grasa y aún así ha salido muy rica!Ingredientes para 2 buenas raciones2 berenjenas medianas (lavadas, con piel y cortadas en dados)2 dientes de ajo machacados20 gm de harina de avena10 gm de pan ralladoun puñado de perejil picadoun huevosalpimienta15 gm de queso parmesano rallado 1 cta de aceiteElaboración1-Ponemos las bere ...

Ensaladas Verduras

Practicamente dos meses sin publicar ninguna receta y ya iba teniendo ganas de meterme en la cocina, el calor me puede y he estado todo este tiempo sin cocinar practicamente nada, de ahí la ausencia. Ahora que parece que el calor no aprieta tanto, prometo volver a la regularidad, cocinando y publicando, en la medida que mis obligaciones laborales y familiares me lo permitan...La receta de hoy es u ...

chicken comida couscous ...

Hoy os traigo una sugerencia para la comida que se prepara muy rapido y a la vez está muy rica!Ingredientes para una persona1 pechuga de pollo sin piel ni huesos (la mía 175 gm)SalPimientaAjo en polvo (o un diente de ajo machacado)Unas gotitas de vinagre (o zumo de limón)Pimentón picanteOrégano50 gm de couscous secoVerduras al gusto (he usado una berenjena pequeña, una cebolleta, un tomate, unas h ...

Algo saladito Aperitivos y bebidas featured ...

EGGPLANT AND SHRIMP DIM SUM, A BITE THAT TOUCHES YOUR HEART(Scroll down for the English recipe)Y aquí vengo yo a contaros que en la cocina asiática también se toma el aperitivo. ¿Cómo te has quedado?Aprisa y corriendo, como siempre últimamente, he llegado al reto de este mes del Alfabeto Salado, que organiza Elena de Mrmlada. En esta ocasión fueron María del blog In my Little Kitchen y Mavi del bl ...

Ensaladas Recetas berenjena ...

¡Hola mis amores! les doy la bienvenida a Paulina Cocina con esta ensalada de berenjenas, que puede sonar muy simple, pero en realidad es una ensalada muy especial.Si la característica principal de una ensalada es que mezcla cosas de distintos tipos, ésta está un nivel más arriba porque no solo mezcla vegetales crudos con vegetales cocidos, sino que también mezcla frío y calor.¿Subimos otro nivel? ...