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El cocinero del dux

El cocinero del dux – (Elle Neumark) Un libro sobre a Venecia renacentista del siglo XVI, una novela  ambientada en la cocina del palacio del dux. Lo acabo de terminar, me ha gustado. El libro no es un recetario, no describe recetas, es una novela al uso, pero justo se comenta solo una recetilla, que me parece interesante. Les pongo la nota del libro. Pag 115.  - Despu ...