El Dolor

A través del tiempo el ser humano ha experimentado dolencias provenientes de su sistema muscular y esquelético que afectan la óptima función de estructuras corporales como articulaciones, músculos y tendones causando molestias severas que afectan su calidad de vida en general. Muchas veces estas molestias provienen de alguna disfunción en el sistema muscular, óseo o ligamentoso, sin embargo, mucha ...

La Escala Visual Analógica (EVA) permite medir la intensidad del dolor que describe el paciente con la máxima reproductibilidad entre los observadores. Consiste en una línea horizontal de 10 centímetros, en cuyos extremos se encuentran las expresiones extremas de un síntoma. En el izquierdo se ubica la ausencia o menor intensidad y en el derecho la mayor intensidad. Se pide al paciente que marque ...

En esta ocasión os escribiré sobre ese gran desconocido, el cual se esconde, dentro de esa cabeza, que tenemos sobre los hombros, el cerebro. El cerebro, lo tenemos encerradito, dentro del cráneo y es el centro de nuestro sistema nervioso. Los humanos, tenemos el cerebro, unas tres veces, de mayor tamaño, que otros animales con un cuerpo de tamaño similar al nuestro. Nuestro cerebro pesa alrededor ...

Increíble pero cierto, por imposible que te parezca. Según informó la CNN, el joven James Valentine, de 21 años de edad y residente en Pittsburg, Estados Unidos, se clavó una motosierra este pasado lunes hasta el hombro y cuello tal como puedes ver en la radiografía adjunta. James trabaja en una empresa dedicada al mantenimiento de árboles y mientras estaba podando uno de ellos la motosierra dio u ...

Hoy vamos a hacer algo especial, dado que, por primera vez en toda la historia de este blog, somos Joan y Joseba, los propietarios de Nissi, quienes se ponen delante del teclado para contaros la que, sin lugar a dudas, es la receta más amarga de estos últimos 8 años. Sí, sabemos que es algo extraño, pero entendemos que merecido. Sólo tenemos un objetivo: rendirle un más que sentido homenaje al alm ...

Qué buenos están algunos platos con ese toque picantillo, o más de un toque para quien lo pueda tolerar. Me encanta el picante pero mi estómago tiene gustos diferentes y como no hay acuerdo entre nosotros gana él, tengo que conformarme con algún picante suave de cuando en cuando. La capsaicina es el  compuesto químico responsable de la sensación de picor e incluso dolor que está presente en pimien ...

Hace tiempo que me quiero liar con las leches o bebidas vegetales, en concreto de avena, que tiene fama de relajante y que su uso está recomendado en casos de ansiedad, estrés, insomnio y otras alteraciones nerviosas, no veía el momento de ponerme a ello pero el año nuevo nos ha traído algún que otro dolor de estomago que nos avisa que el estrés es muy malo; Decidí ponerme a ello y fui a comprar ...

No se conocen el glutamato monosodico, usado en la comida oriental, dicho glutamato tiene muchos detractores fuera de la comida japonesa, les paso el siguiente escrito para que conozcan sobre ello. Umami: el quinto sabor, de primera mano, por la Lic. Ana Laura Ortalli. Dpto. de Química Biológica. Poseer el sentido del gusto es ventajoso por muchas razones. Las plantas producen en distintas cantid ...

Hoy te presentamos 9 platos de carne cruda por el mundo, un post que nos muestra simples preparaciones hechas con carne cruda y como se hacen en distintos lugares del mundo, algunas son recetas milenarias y algunas son variantes de otras, el hecho es que todas tienen un denominador común, la carne cruda, estas podrían gustarte más o menos, lo cierto es que la carne cruda está en los recetarios del ...