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el padrino parte ii

30 ideas encontradas en Cocina.


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recetas postres pastelería mona de pascua ...

Mi hijo pequeño es pastelero

Tengo tres hijos, la mayor una chica (la mamá de Hugo), el chico mediano, y el chico pequeño.Bueno pues el pequeño es pastelero y en sus comienzos me regaló esta Mona de Pascua, que es una costumbre catalana de Semana Santa para el Lunes de Pascua , la regalan los padrinos a sus ahijados.Pero en esta ocasión fue tambien para Hugo (como no!) que dió buena cuenta de ella, aunque los mayores le ayuda ...

Arroz Arroz a la cubana Arroz integral ...

ARROZ A LA CUBANA CON PLÁTANO FRITO (El Padrino. Parte II)

Hoy la receta tiene aires mafiosos. Aunque no posea tintes de la cocina ítalo-americana, su mezcla de ingredientes o historias y los elementos cubanos como el plátano o de la salsa de tomate (muy a la italiana) me llevan al núcleo de la familia Corleone. Este "Arroz a la cuba" es todo un clásico de la cocina y cada cocinero tendrá sus propios trucos, gustos, apaños o técnicas para prepararlo (con. ...

Cocina de Mallorca Halloween

Rosario, fusión con halloween

- La tradición mallorquina es que los padrinos regalen a sus ahijados "rosarios ensucrats", antes se hacían de mazapán y frutas confitadas con una "patena" de calabaza en el centro, decorada con una imagen; Este tipo de dulce no gustaba mucho a los niños y se los acababan comiendo los adultos, así que en la actualizad se hacen de caramelos y golosinas, con una moneda de chocolate como "patena" - ...

Bizcochos y tartas mona de Pascua

Mona de Pascua

Uno de los dulces típicos de la Semana Santa es sin duda la mona de Pascua, típico regalo del lunes de resurrección por parte de los padrinos para sus ahijados. Normalmente acompañado de un huevo cocido que se casca en la frente de quien tengas enfrente, aunque últimamente se acompaña de huevos de chocolate convirtiéndose en auténticas obras de arte.A falta de ahijados hoy mis hijas y yo hemos des ...

recetas postres

Mona de Pascua

Uno de los postres o dulces clásicos de las Pascuas en España es la Mona de Pascua, cuya degustación simboliza que la Cuaresma y la abstinencia han terminado. Tradicionalmente la obsequian los padrinos a sus ahijados la tarde del  Domingo de Pascua. Antiguamente la compartían el lunes de Pascua en el campo reunidos en familia y eran decoradas con huevos cocidos pintados.Actualmente se sigue r ...

Rosca de Pascua

ROSCA DE PASCUALa rosca de Pascua es un dulce típico gallego, que no puede faltar por Semana Santa y tiene como tradición que los padrinos regalen las roscas a sus ahijados.Tiene una miga tierna, esponjosa y con un aroma increíble, en casa ha gustado mucho.A la hora de decorar con el azúcar humedecido con el anís ser generosos, yo me quede un poco corta, según mi hija.Espero que os guste!!!Ingredi ...

spaghetti albóndigas salchichas ...

Spaghetti con albóndigas y salchichas estilo Clemenza

Como lo leéis, amigos. No contento con parodiar "El cazador" en el vídeo anterior, ahora me tiro a la piscina con "El Padrino"...  Encima, me estreno como actor...  No os perdáis el despliegue de medios (flores de papel, bigotes de la tienda de los chinos...) que se han usado en esta gran producción cinematográfica...Chuflas aparte, os muestro una receta contundente,. ...

bizcochos dulces y magdalenas pastas ...

Casca de reis tradicional valenciana de rovell/yema paso a paso foto a foto

"Cançoneta; "Senyor Rei, ja estic ací.Casques i torróns son per a míLa palla i les garrofes per al seu rossí." Señor Rey, ya estoy aquíCascas y turrones son para míLa paja y las algarrobas, para su rocín. Os traigo una receta muy tradicional valenciana, ésto era lo que regalaban los iaios y padrinos a los peques el día de Reyes hasta que llegó el famoso Roscón y desbancó la Casca de reis de los ho ...

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6 recetas de arroz (Y SUS PELÍCULAS)

Hoy os traigo un fantástico recopilatorio de recetas con arroz. Un universo infinito donde este cereal cobra el protagonismo total y se deja acompañar de secundarios de auténtico lujo. Ideas con arroces hay millones que yo os resumo en seis, para que vuestra imaginación y talento culinario vuelen hasta donde quieran. Y para alegrar la velada, cada receta viene de la mano con su propia comparación. ...

Otros- Dulces Diabéticos bizcochos Pascua

Mona de Pascua sin azúcar

¡Hola a todos!Ya se acerca el Lunes de Pascua, y qué mejor receta para este día que una riquísima Mona de Pascua sin azúcar. La Mona es un postre que se prepara por estas fechas y que es muy tradicional de dónde yo soy (Catalunya), el País Valenciano, y últimamente se ha extendido a otras zonas (iluminadme :-P).En principio, según la tradición, la Mona se la regala el padrino a su ahijado mientras ...

recetas healthy melmelada ...

(Mi primera) Receta casera de mermelada de melocotón

Uno de los principales motivos de crear la web Ser Cuqui es empezar unos hábitos sanos tanto en alimentación, como deporte e imagen personal. Hoy os enseñaré mi primera receta casera de mermelada de melocotón. Estoy muy emocionada  Mi abuela Maria (en catalán diría Padrina en vez de Àvia ya que soy de la provincia de Lleida) era una gran experta en cocinar todo tipo de conservas y mermeladas ...

Recetas bizcochos de Soletilla café ...

Tiramisú

Buongiorno per la mattina, golosi! No es que me haya convertido en italiana, ni que domine éste idioma, pero ya os comenté que ésta semana os iba a enseñar una receta típica de allí. Desde hace unos años, con las series de las mafias italianas como Los Soprano o películas como El Padrino, he tenido curiosidad por su gastronomía, y más concrectamente por sus dulces. Siempre me han dicho que España. ...

BIZCOCHO Y TARTAS SEMANA SANTA ÍNDICE DULCE {BIZCOCHOS-TARTAS-POSTRES-Y MÁS...}

Mona de Pascua tradicional

Adelanto mi publicación de los martes para traerte estas monas de Pascua que tanto nos han gustado. Todavía estás a tiempo de hacerlas para el lunes de Pascua (en Catalunya es tradición que el padrino regale a sus ahijados la "Mona de Pascua", generalmente acompañadas de una figura de chocolate y un rico pastel).Nunca había elaborado la mona de Pascua tradicional, siempre la había hecho en forma d ...