elaborado por yolanda gilabert

15 ideas encontradas en Cocina.


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elaborado por yolanda gilabert recetas postres

MONA DE CHOCOLATE

SE TRATA DE UNA MONA QUE HA ELABORADO MI SOBRINA CARLA (UNA ARTISTA DE NIÑA DE 10 AÑOS) YO LA HE IDO GUIANDO PERO EL MÉRITO ES SÓLO SUYO. INGREDIENTES:PARA EL BIZCOCHO:125 GR DE AZÚCAR4 HUEVOS125 GR DE HARINAUNA PIZCA DE SAL.PARA EL GANACHÉ (RELLENO Y COBERTURA DE LA TARTA):200 ML DE NATA (crema de leche) PARA MONTAR200 GR DE CHOCOLATE NEGRO NESTLE POSTRES (PARA FUNDIR).PARA EL ALMIBAR:75 GR ...

elaborado por yolanda gilabert recetas de primeros

MINI ENSAIMADAS DE HOJALDRE RELLENOS DE TOMATE, JAMON SERRANO Y OREGANO

MINI ENSAIMADAS DE HOJALDRE RELLENAS DE TOMATE CON JAMON SERRANO Y OREGANO. INGREDIENTES: 1 PLACA DE MASA DE HOJALDRE JAMON SERRANO. TOMATE FRITO. ... OREGANO HUEVO. ELABORACION: SE EXTIENDE LA MASA DE HOJALDRE Y CON UN PINCEL SE UNTA EL TOMATE FRITO, ENCIMA SE PONEN LAS LONCHAS FINAS DE JAMON SERRANO Y SOBRE ÉSTAS SE ESPOLVOREA CON OREGANO. SE ENROLLA LA MASA DE HOJALDRE DANDO FORMA D ...

elaborado por yolanda gilabert. receta muy sencilla. recetas de primeros

PURE DE PATATAS CON JAMON DULCE Y PASAS

PURE DE PATATAS CON JAMON DULCE Y PASAS. (PARA 3/4 PERSONAS) INGREDIENTES: 10 PATATAS GRANDES, 1 VASO DE LECHE (ENTERA MÁS SABROSA) 1 CHORRO DE ACEITE (SER GENEROSOS/AS.), TAQUITOS DE JAMON DULCE (O LONCHAS Y CORTARLAS). UNAS POCAS PASAS SIN HUESO. ELABORACION: SE PONE EN UNA OLLA A COCER LAS PATATAS. UNA VEZ COCIDAS SE VIERTEN EN UN BOL, . DESPUÉS  SE MACHACAN CON UN TENEDOR Y SE LE ECH ...

elaborado por yolanda gilabert garcia recetas postres

BROWNIE RELLENO DE MERMELADA DE MELOCOTÓN

INGREDIENTES PARA 18 UNIDADES:150 GR. DE CHOCOLATE PARA REPOSTERÍA150 GR. DE MANTEQUILLA SIN SAL.250 GR DE AZÚCAR1 CUCHARADITA DE ESENCIA DE VAINILLA. TAMBIÉN SE LE PUEDE PONER CANELA (QUEDA IDEAL)140 GR. DE HARINA TAMIZADA.10 GR. DE LEVADURA EN POLVO.1/2 CUCHARADITA DE SAL.4 HUEVOS MEDIANOS.50 NUECES PICADAS.ELABORACIÓN:- FUNDIR EL CHOCOLATE CON LA MANTEQUILLA EN UN CAZO, REMOVIENDO HASTA QUE SE. ...

elaborado por yolanda gilabert recetas de primeros

PIRULETAS BIMBO DE JAMON DE PAVO.

MIRAR QUE PRESENTACION MAS ESPECTACULAR, SOBRE TODO PARA CAPTAR LA ATENCION DEL PUBLICO INFANTIL. SUPER FACIL DE ELABORAR. AHORA PAN BIMBO TAMBIEN SIRVE LA RODAJAS DE PAN EN FORMA CIRCULAR. SIMPLEMENTE HEMOS DE MONTAR UN RODAJA RENDONDA, UNTARLA CON MANTEQUILLA, PONER ENCIMA LA RODAJA DE JAMON DE PAVO, DECORARLO CON DOS RODAJITAS DE ACEITUNAS NEGRAS Y PINTARLE LA BOCA CON TOMATE FRITO.   ...

Recetas de cocina Vegetarianas asiatica ...

Chips crujientes de raíz de flor de loto

¡Saludos, Calderer@s!Hace ahora casi un mes quedamos a comer en el restaurante Sal de Hielo de Madrid un grupo de blogueros que de una manera u otra nos conocíamos un poco más allá del cruce de comentarios ocasionales de blog a blog.A algunos, de hecho, los conocía personalmente de la primera quedada bloguera de #elAsaltablogs de la que ya os hablé en su momento. A otros muchos, en cambio solo con ...

elaborado por yolanda gilabert recetas de primeros

CUCHARILLAS DE PATE FINAS HIERBAS

Cucharillas elaboradas con pan de molde. Un aperitivo sabroso y original que se puede rellenar con lo que uno quiera: ensaladilla rusa, diferentes tipos de paté,...  Es de elaboración fácil y con un coste económico. Ideal como aperitivo para una gran comida familiar. A continuación os detallo la receta:Ingredientes:Pan de molde.paté finas hierbas.Elaboración:Se coge una rodaja de pan bimbo se ...

elaborado por yolanda gilabert recetas postres

FIGURITAS DE CHOCOLATE

INGREDIENTES: 2 TABLETAS DE CHOCOLATE NEGRO PARA FUNDIR. MASA FONDANT BLANCO. LACASITOS PARA DECORAR. ELABORACION: SUPER SENCILLO. UNICAMENTE HAY QUE DERRETIR LAS 2 TABLETAS DE CHOCOLATE Y REPARTIR EN LOS MOLDES CORRESPONDIENTES EN ESTE CASO EN  UN MOLDE RECTANGULAR, EN UNO DE MARIPOSA, EN UN MOLDE DE FLORECITAS Y EN PEQUEÑOS MOLDES DE ANIMALITOS, CORAZONES, ESTRELLAS, .... SE INTRODUC ...

elaborado por yolanda gilabert recetas de primeros

PANECILLOS DE SOBRASADA

PANECILLOS DE SOBRASADA. SU ELABORACION ES REALMENTE SENCILLA. INGREDIENTES: TOSTAS RÚSTICAS. SOBRASADA. QUESO PHILADELPHIA PIMIENT ROJO PIQUILLO. ELABORACION: SE UNTA UNA TOSTA RÚSTICA DE SOBRASADA, ENCIMA SE LE PONE QUESO PHILADELPHIA Y ENCIMA DE ÉSTE EL PIMIENTO ROJO DE PIQUILLO. Y LISTO PARA SERVIR Y DEGUSTAR. ¡BUEN PROVECHO! COMO VEIS, LA PRESENTACION ES MUY ELEGANTE Y APET ...

recetas de primeros elaborado por yolanda gilabert. recetas de segundos

GACHAMIGA (MIGAS DE HARINA)

INGREDIENTES: 2 VASOS DE HARINA DE SEMOLERA. 2 VASOS DE AGUA 1/2 VASO DE ACEITE SAL. ELABORACION: SE VIERTE EN UNA SARTEN MEDIO VASO DE ACEITE. CUANDO ESTE UN POCO CALIENTE, SE LE AÑADEN LOS 2 VASOS DE AGUA Y LA SAL. CUANDO EMPIECE A HERVIR, SE VIERTEN LOS 2 VASOS DE HARINA. SOLO NOS QUEDARA REMOVER, REMOVER Y REMOVER HASTA QUE LA HARINA SE ESPIZQUE Y QUEDE COCIDA. MI MADRE ES LA QUE ME H ...

recetas de primeros elaborado por yolanda gilabert general

PAN DE AJONJOLI (SEMILLAS DE SÉSAMO)

PAN DE AJÓNJOLI (SEMILLAS DE SÉSAMO) INGREDIENTES (HECHO EN PANIFICADORA) 1 CUCHARADITA PEQUEÑA DE LEVADURA PARA PANADERIA 400 GRAMOS DE HARINA DE FUERZA 1 SOBRE DE AZÚCAR. 1 CUCHARADA SOPERA DE ACEITE. 1 CUCHARADITA PEQUEÑA DE SAL. 280 ML DE AGUA 70 GR. DE AJÓNJOLI (SEMILLAS DE SÉSAMO) ELABORACIÓN: SE INTRODUCE EN LA PANIFICADORA TODOS LOS INGREDIENTES ARRIBA INDICADOS RESPETANDO EL ...

elaborado por yolanda gilabert recetas postres

DULCES PARA FIESTAS INFANTILES.

MENUDA FIESTA DE CUMPLEAÑOS.NIÑOS Y ADULTOS ARRASARON CON LOS PASTELITOS QUE HICE.- BROWNIES DE VAINILLA CUBIERTOS DE CHOCOLATE Y CROCANTI.- HOJALDRES RELLENOS DE CHOCOLATE Y CUBIERTOS DE CHOCOLATE.- HOJALDRES RELLENOS DE MERMELADA DE MELOCOTON Y BAÑADOS EN CHOCOLATE.UNA CURIOSIDAD. EN LA SIGUIENTE FOTO NO FALTA NINGUNA LETRA. LO QUE PASÓ ES QUE ALGUIEN SE COMIÓ LA LETRA "D" DE ALEJANDRO ...

elaborado por yolanda gilabert recetas de primeros

APERITIVOS

AQUI OS MUESTRO UN SURTIDO DE APERITIVOS. MAS ADELANTE OS COLGARE CADA UNO DE ELLOS COMENTANDO SU ELABORACION. BRAZO GITANO RELLENO DE QUESO PHILADELPHIA Y SALMON. MINI TARTALETAS RELLENAS DE QUESO PHILADELPHIA ANCHOA Y ACEITUNA. SALADITOS DE PATE Y FRANKFURT, DE MORCILLA Y DE CHORIZO. Y DECORANDO LA MESA: TOMATES CARAMELIZADOS CON SESAMO Y PIRULETAS DE QUESO. AL FONDO 2 PLATOS DE MACARRONES. ...

elaborado por yolanda gilabert recetas postres

TARTA DE PERAS

INGREDIENTES: 2 PERAS GRANDES 2 HUEVOS 100 GR. DE AZUCAR 100 GR DE HARINA CON LEVADURA 125CC DE COLACAO 100 ACEITE UNA PIZCA DE CANELA. MERMELADA DE MELOCOTON PARA PINTAR LA TARTA. ELABORACION: SE BATE MUY BIEN EL AZUCAR CON LOS HUEVOS, Y A CONTIUACION SE LE AÑADE LA HARINA CON LEVADURA, EL COLACAO FRIO, EL ACEITE Y UNA PIZCA DE CANELA Y SE BATE OTRA VEZ. EN UN MOLDE UNTADO ...

elaborado por yolanda gilabert recetas postres

HOJALDRITOS RELLENOS DE MERMELADA DE FRAMBUESA Y PLATANO Y CUBIERTO DE CHOCOLATE.

HOJALDRITOS RELLENOS DE FRAMBUESA Y PLATANO Y CUBIERTOS DE CHOCOLATE: INGREDIENTES: 1 MASA HOJALDRE (DE LA SIRENA) 1 PLATANO 1 BOTE MERMELADA DE FRAMBUESA 1 HUEVO ... AZUCAR 1 TABLETA DE CHOCOLATE PARA FUNDIR (NESTLE ES IDEAL) ELABORACION: SE DEJA DESCONGELAR LA MASA DE HOJALDRE. SE DIVIDE EN 5 TROZOS Y SE CORTAN POR LA MITAD EN UNA MITAD PONEMOS UN POCO DE MERMELADA DE FRAMBUESA Y EN ...

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BERENJENAS EN ESCABECHE

INGREDIENTES: 1L DE AGUA 1/2 VASO DE VINAGRE (YO HE UTILIZADO VINAGRE DE MANZANA) SAL ACEITE (SER GENEROSOS) OREGANO 1 HOJA DE LAUREL 1 PIMIENTO ROJO 1 PIMIENTO VERDE 1 TOMATE 1/2 CEBOLLA BERENJENAS PEQUEÑAS/MEDIANAS (8/10 UNIDADES) 1 RAMITA DE PEREJIL 1 CABEZA DE AJOS. 1 CUCHARADITA DE COMINOS. ELABORACION: SE INTRODUCE TODOS LOS INGREDIENTES CRUDOS ANTERIORMENTE CITADOS EN. ...

elaborado por yolanda gilabert. aperitivos. recetas de primeros

HOJALDRES RELLENOS DE JAMON DE PAVO Y QUESO.

HOJALDRES DE JAMON DE PAVO Y QUESO. INGREDIENTES: MASA DE HOJALDRE. JAMON DE PAVO QUESO (SEMICURADO) HUEVO. ELABORACION: CORTAMOS LA MASA DE HOJALDRE EN CIRCULOS. MONTAMOS EN UNO DE LOS CIRCULOS EL JAMON DE PAVO Y EL QUESO ENCIMA (UN POCO GRUESO). POSTERIORMENTE TAPAMOS CON EL OTRO CIRCULO. SELLAMOS LOS BORDES, PINTAMOS CON HUEVO Y ESPOLVOREAMOS SEMILLAS DE SESAMO POR ENCIMA. (TAMBIEN S ...

elaborado por yolanda gilabert recetas de primeros

MACARRONES CON TOMATE Y OREGANO.

MACARRONES CON TOMATE Y OREGANO. INGREDIENTES: CARNE PICADA (ESTA VEZ LA HICE DE POLLO, PERO SE PUEDE HACER CON CUALQUIER OTRA. CEBOLLA TOMATE FRITO OREGANO 300G MACARRONES ELABORACION: SE PONE EN UNA OLLA LOS MACARRONES A COCER. MIENTRAS SE HACE EL SOFRITO: PICAMOS LA CEBOLLA Y LA CARNE Y LA SOFREÍMOS. AÑADIMOS EL TOMATE FRITO (TAMBIEN SE PUEDE HACER CON TOMATE NATURAL QUEDA ...