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5 ideas para mantener las fresas: ¡Cópialas!

¿Por qué hacer conservas y mermeladas? Es bueno consumir cualquier alimento en el momento adecuado, pero también se puede mantener sabores para los próximos meses. Las fresas son los frutos más sabrosos de la primavera, pero, ¿como podemos preservarlas para el resto del año? Aquí, las ideas más sugerentes para que pruebes esta fresa mucho más tiempo ¡Adelante!

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Licor de albaricoque, Amaretto

El licor de albaricoque o amaretto es originario del norte de Italia. Se hace con las semillas de los huesos de albaricoque. Para hacer esta receta necesitamosINGREDIENTES700 ml de aguardiente o alcohol comestible.1 kg de albaricoques500 g de azúcar Canela en ramaPREPARACIÓNEn primer lugar lavamos y secamos los albaricoques.A continuación los partimos por la mitad y reservamos los huesos.Rompemos ...

Hoy por vuestras cocinas

Batidos refrescantes

Cuando hablamos de batidos nos referimos a diferentes elaboraciones.Está el batido con leche.., y lógicamente se hace con leche al que se le añade frutas, chocolate, helado... siendo los sabores más populares, vainilla, chocolate y fresa.En otros países como en Argentina o México se conoce con el nombre de licuado a toda preparación de frutas, además de verduras y cereales que han sido batidas con ...

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Pimientos rellenos de níscalos, puerro y almendras

En plena temporada de setas, os dejo una receta de níscalos. Para que podáis elaborar diferentes platos, y lo mejor de todo es que admite muy bien el congelado.INGREDIENTES:Pimientos del piquillo enteros2 puerros grandesNíscalosAlmendra molida Tomate trituradoAceite de olivaBechamelPerejilAjoELABORACIÓN:Limpiamos los níscalos con un trapo y los troceamos, los ponemos en una sartén con aceite a fue ...