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Empanada - Masa quebrada - Pasta brisa de bonito y pisto

DIFICULTAD: MUY FÁCIL

COSTE: 10

ESTARÁ LISTA EN…45 MIN



Feliz Martes AMig@s!!! ¿¿Cómo va la semanitaaaaa??

La mía buenooo..de vuelta de vacaciones.. pero con muchíiiisimas ganas de Seguir trabajando! Una Amiga de “Las Recetas” me ha pedido que publique la Receta de mi famosa (En mi barrio jiji) Empanada de Bonito & Pisto. La verdad es que me la suelen pedir en cuanto me ofrezco a llevar algo en algún cumple o acontecimiento familiar. No lo había hecho antes porque no tiene ningún secreto ni nada especial…es super sencilla pero  siempre triunfa.

Por falta de tiempo aunque nos encante cocinar a veces recurrimos a lo “Rápido” hoy, os voy a contar las 2 Maneras de prepararla.

Podéis Comprar la Masa Quebrada (Pasta Brisa) en la sección de Refrigerados de cualquier supermercado (2 Láminas) por 1,20 más o menos cada una.

SI tenéis tiempo, os animo a preparar la Masa vosotros mismos; os dejo la FOTO-RECETA:



INGREDIENTES

2 Láminas de Masa Quebrada

Bonito en escabeche (No pongo cantidad porque eso depende de lo gordita que quieras tu empanada…) Sé generoso pero sin pasarte…se puede romper la masa superior.

Pisto ( Sino tienes tiempo puedes comprar un bote en un supermercado…Fíjate que tenga TROZOS..no solo tomate)

Si te apetece preparar Tú mismo el Pisto..te dejo enlace a mi Receta (Omite el ingrediente PATATA)

CLIC AQUÍ PARA LEER LA RECETA DE PISTO CASERO

1 Huevo batido

¿Os apetece preparar la Empanada con Hojaldre? Cambia las láminas de Masa Quebrada por Láminas de Hojaldre, o Hazlo tu mismo:

RECETA >>>Masa de hojaldre Express!!!! Rápido & Muy Fácil!!





Estira la primera lámina de masa sobre la encimera.

En un Bol mezcla el Bonito ( SIN ACEITE) con el Pisto.

Con una cuchara pon la Masa sobre la lámina “1cm y medio más o menos de grosor”



Deja el borde sin la mezcla (1 Cm) como en la foto.



Cubre con la segunda lámina..tendrás que recortar para cerrarla…¡¡No tires nada!! Usa el sobrante para decorar. Haz un Agujero en el medio y Pinta con un huevo batido toda la empanada.



Calienta el Horno  a 180º, mete la empanada….unos 35 Min.CALOR SUPERIOR E INFERIOR.

¡Cada Horno es un mundo! Cuando veas que esta dorada sácala.

¡¡¡¡¡¡DELICIOSAAAAAAA!!!!!!



Puedes visitar mi anterior Receta, no te olvides de dejar un comentario porfiii >>>>

CLIC AQUÍ PARA LEER LA RECETA DE EMPANADA DE CECINA & QUESO DE CABRA



¡¡¡¡¡DELIIIIIIII!!!!!! ¡¡Hasta la próxima receta Amig@s!! Muackssss

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