empanadas de mendoza

31 ideas encontradas en Cocina.


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RECETAS CON POLLO

Albóndigas de pollo al curry

Estas albóndigas de pollo al curry combinan de forma fácil sabores y aromas para componer un plato diferente con ingredientes muy sencillos. La receta es una de las ganadoras de nuestro concurso Rectas con pollo. El autor del plato y la foto es Antonio Mendoza, de Don Benito, Badajoz. INGREDIENTES para 4 personas 500 gr de carne picada de pollo (si es de muslo, mejor) 1 vasito de vino blanco Una ...

Recetas y Buen Comer

Tarta de atún rica y nutritiva

Una tarta que te va a encantar y que se hace super fácil. Podés comerla en cualquier estación caliente o fría. ¡¡Vamos a la receta!! Siempre que puedas, además de variar tu dieta, invitá a tus hijos a la cocina a que te ayuden, en pequeñas cosas. Es un modo de acostumbrarlos y generarles una memoria olfativa, además de amor por a cocina. ¡Hacé de la cocina un lugar de encuentro y celebración! Ing ...

Personajes Vinos y Bodegas

¡¡Feliz día de la madre!!

Foto: revistaestilo.com.mx Día especial si los hay. La palabra mamá ya de por si es movilizadora. Si sos lector apasionado ya sabés que nosotros y quien escribe tenemos unos años en esta vida. En lo que a mi corresponde, he observado y escuchado toda clases de relaciones madre e hijos. Relaciones de todo tipo, desde super cariñosas, no tanto, distantes, amorosas, frías, tranquilas, cercanas (sin i ...

Recetas y Buen Comer Vinos y Bodegas

¡¡Feliz día del trabajador!! Deliciosa receta de humita en olla

El año pasado hicimos locro y este año queremos homenajearte con la humita.Típico plato de nuestro norte, criollo y delicioso. Suele hacerse con zapallo, nosotros empleamos calabaza. Hay varias recetas, esta es nuestra versión, vos podés hacer la tuya. Probá siempre las recetas y varialas, es la única manera de ir aprendiendo, probando y cambiando.Ingredientes (para dos personas) – 1 cebolla ...

asados tradición asado argentino ...

¿Existen diferentes asados argentinos?

¿Existen “diferentes tipos” de asado argentino? ¿Sabías que existe diferentes tipos de asado argentino? Y es que Argentina es un país bastante extenso y, por ello, cada región y/o provincia tiene su forma de preparar el asado. Diferentes salsas, ahumados, condimentos e incluso cortes que en algunos lugares priman por sobre la carne vacuna. ¿Quieres conocer más so ...

Recetas y Buen Comer Vinos y Bodegas

Budín de zanahoria, fácil y sabroso

Otro budín de la categoría fáciles. Vamos no digas que no de entrada, la zanahoria puede emplearse para platos dulces. Mi compañero de vida es bastante fanático de la zanahoria. A mi me gusta, sin embargo, antes de conocerlo a Agustín comía de vez en cuando, ahora mucho más seguido.Sabemos que no a todos les agrada este tipo de preparaciones, aún así te invitamos a que la hagas. El sabor de este b ...

Recetas y Buen Comer Vinos y Bodegas

Deliciosa tarta de brócoli y calabaza

Las tartas nos encantan. Son una rápida preparación sabrosa y nutritiva. Podés comerlas calientes, tibias o frías en los veranos intensos con una fresca guarnición de rúcula y parmesano o con tomates frescos. Son ideales para llevar porcionadas para un día de campo, para la montaña o la playa. Además que las podés cortar y llevar al freezer (uno de los aliados más queridos) ¡¡Vamos con la receta!! ...

Cocina malagueña Pescados y Mariscos

Rape a la serrana de casa Pedro (EL PALO)

Cuando yo nací, en un mes de Abril de 1955, mis padres vivían en El Palo, en Calle Mar, justo en la misma esquina con Calle La Bara, en la planta baja de una casa de dos plantas que la Compañía del tren a vapor Suburbanos cedieron a mis abuelos paternos cuando éstos fueron contratados en las primeras décadas del pasado siglo como “guardarrailes” y controladores del paso a nivel. Así se llamó la vi ...

Archivos de bodega ARCHIVOS DE COCINA EL SUMILLER ...

Malbec

Nombre: Malbec Otros nombres conocidos: Axerrois, côt, cô, côt noir, cahors, Saint Emilion, pressac, malbek, malbeck, costo rojo,  quercy, lutkens, jacobina, negro dulce. Cepa(s) de origen o mutación: Magdeleine Noir y Prunelard Lugar de origen: Cahors, Burdeos-Francia Lugar de origen histórico: Quercy, Burdeos–Francia La Malbec es una variedad tinta que tiene un origen histórico perdido en ...

Recetas y Buen Comer Vinos y Bodegas

La deliciosa tarte tatin, un classique français

Es una famosa tarta de manzana. Es famosa porque es diferente, es la rebelde de las tartas. Se la conoce también como tarta invertida, porque la masa, comparándola con el resto de las tartas, está en la parte superior. Nace en Francia y se dice la crearon las Comuna francesa, en la región Centro hermanas Stephanie y Caroline Tatin. Estas hermanas lideraban un hotel, ubicado en Lamotte-Beuvron, en. ...

cocinillas postres de chocolate para san valentín postres para una cena romantica en casa ...

10 recetas de postres con chocolate para San Valentín que enamoran

Ya se acerca la fecha más cariñosa del año… San Valentín. Un día para demostrar a la persona que te importa (pareja, padre, madre, tío, abuela, hija, sobrino…) cuánto la quieres. Ciertamente se debería hacer a menudo, siempre que se pueda de hecho, pero parece que el 14 de febrero es un buen momento para tener un bonito detalle.No tiene por qué ser comprado, de hecho sabéis que yo pref ...