empanadas de mendoza

40 ideas encontradas en Cocina.


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asados tradición asado argentino ...

¿Existen diferentes asados argentinos?

¿Existen “diferentes tipos” de asado argentino? ¿Sabías que existe diferentes tipos de asado argentino? Y es que Argentina es un país bastante extenso y, por ello, cada región y/o provincia tiene su forma de preparar el asado. Diferentes salsas, ahumados, condimentos e incluso cortes que en algunos lugares priman por sobre la carne vacuna. ¿Quieres conocer más so ...

Recetas y Buen Comer Vinos y Bodegas

Budín de zanahoria, fácil y sabroso

Otro budín de la categoría fáciles. Vamos no digas que no de entrada, la zanahoria puede emplearse para platos dulces. Mi compañero de vida es bastante fanático de la zanahoria. A mi me gusta, sin embargo, antes de conocerlo a Agustín comía de vez en cuando, ahora mucho más seguido.Sabemos que no a todos les agrada este tipo de preparaciones, aún así te invitamos a que la hagas. El sabor de este b ...

RECETAS CON POLLO

Albóndigas de pollo al curry

Estas albóndigas de pollo al curry combinan de forma fácil sabores y aromas para componer un plato diferente con ingredientes muy sencillos. La receta es una de las ganadoras de nuestro concurso Rectas con pollo. El autor del plato y la foto es Antonio Mendoza, de Don Benito, Badajoz. INGREDIENTES para 4 personas 500 gr de carne picada de pollo (si es de muslo, mejor) 1 vasito de vino blanco Una ...

Recetas y Buen Comer Vinos y Bodegas

¡¡Feliz día del trabajador!! Deliciosa receta de humita en olla

El año pasado hicimos locro y este año queremos homenajearte con la humita.Típico plato de nuestro norte, criollo y delicioso. Suele hacerse con zapallo, nosotros empleamos calabaza. Hay varias recetas, esta es nuestra versión, vos podés hacer la tuya. Probá siempre las recetas y varialas, es la única manera de ir aprendiendo, probando y cambiando.Ingredientes (para dos personas) – 1 cebolla ...

Personajes Vinos y Bodegas

¡¡Feliz día de la madre!!

Foto: revistaestilo.com.mx Día especial si los hay. La palabra mamá ya de por si es movilizadora. Si sos lector apasionado ya sabés que nosotros y quien escribe tenemos unos años en esta vida. En lo que a mi corresponde, he observado y escuchado toda clases de relaciones madre e hijos. Relaciones de todo tipo, desde super cariñosas, no tanto, distantes, amorosas, frías, tranquilas, cercanas (sin i ...

Salados Pan Recetas Navideñas ...

PAN DE JAMÓN INTEGRAL (RECETA VENEZOLANA)

Como les comenté hace unas semanas, comencé a asistir a unos talleres de panadería venezolana aquí en Santiago. Y después de ello, yo que siempre le había tenido respeto al pan, así como un cierto miedo, ahora resulta que hago pan de jamón navideño, no solo para mí, sino también ¡para vender! Una muestra de que para el que quiere, puede y que no hay nada demasiado complicado como para que no podam ...

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TARTA DE RICOTA

LA VERDAD NO SOY DE HACER COSAS DULCES!!! PERO LO VI Y ME GUSTO... LO HICE CON MI MAMA Y FUE UN LINDO MOMENTO COMPARTIR LA COCINA!!!! ES LA PRIMERA VES Q LO HAGO, Y SALIO RIQUISIMO... LES DOY LA RECETA ES SUPER SENCILLA...Ingredientes Masa frola Harina 0000 400 g Polvo para Hornear 1 cda Sal 5 g Manteca 200 g Huevos 2 Azúcar impalpable 120 g Esencia de vainilla c/n Ralladura de 1 limón.. ...

Personajes Vinos y Bodegas

Sommlab, valores sustentables. Vinos y gastronomía

De izquierda a derecha: Alberto Antonini, Flavia Rizzuto, Matías Michelini y Santiago Macías ¡¡La Asociación Argentina de Sommelires realizó un evento de película!! Un lujo de evento que se realizó en la Usina del Arte en el barrio de la Boca. Haber participado de  tan linda reunión de vinos, gastronomía e innovación fue una gran oportunidad. Hubieron varias charlas para seguir aprendiendo y poner ...

Personajes Vinos y Bodegas

Ernesto Catena Wines.Wine is Art!

Participé de una espectacular degustación de los vinos de Ernesto Catena. Se realizó en L’ Atelier Ernesto Catena que se sitúa en la ciudad de Buenos Aires en Honduras 4882, en el barrio de Palermo. L’ Atelier funciona en una bellísima casa típica del siglo XX, subiendo por una escalera de mármol llegás a un recibidor y luego pasás al salón principal, en donde hay una barra oval para r ...

Recetas y Buen Comer Vinos y Bodegas

Esponjosos de naranja

La naranja es una de las frutas típicas del invierno. Es deliciosa, no sólo para comerla así como nos llega, sino en jugos, ensaladas (aunque da más para verano), pollo a la naranja, pato a la naranja y también en preparaciones dulces. Te compartimos una receta fácil y deliciosa de Jimena Monteverde.Ingredientes – 125 g. de manteca – 1 taza y 1/2 de harina leudante – 125 g. de az ...

Turismo Vinos y Bodegas

Fran, el vino de Nieto Senetiner para los más jóvenes

Foto: https://www.logiapetitverdot.com.ar Fran está dedicado a los más jóvenes entre 25 y 35 años, para el público millennial y claro está a los que seguimos siendo jóvenes, de espíritu. Son vinos de la Bodega Nieto Senetiner, los marca una característica que los identifica y es que son frescos, jóvenes, es decir no son vinos que sean muy complejos. Ideal para sacar la mejor versión del millennial ...