empanadas empanadas de pipian

32 ideas encontradas en Cocina.


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Galletas rellenas de dulce de leche casero

Voy retomando la normalidad tras el lío navideño y la gripe de después que hace que le esté cogiendo una manía a este invierno que no veas. Volvemos con el RETO QUE RICO MAMA para intentar introducir cositas ricas en nuestra fascinante vida de madres. El Reto este mes lo eligió Patricia del blog Pattys cake donde encontrareis una cantidad de recetas golosas muy difíciles de ignorar, os lo recomien ...

crema de espárragos verdes primeros platos sopas y potajes ...

Crema de espárragos verdes

Esta receta forma parte del recopilatorio #entrelibrosandaelguiso de la La cocina Typical Spanish, un sitio muy recomendable donde se encargan de homenajear la cocina tradicional de un país más que rico desde el punto de vista gastronómico. Todos los meses lanzan un reto para que, quienes seguimos el juego, elaboremos una receta con el ingrediente propuesto. En abril ese ingrediente es...el libro. ...

Recetas -ARROZ-

Arroz con zapallo (calabaza)

El zapallo es un vegetal que pertenece a las hortalizas, aunque su cascara es dura, la misma fruta por dentro es muy suave cuando está madura. Con esta pulpa suave del zapallo es que realizaremos la “receta de arroz con zapallo”.En la gastronomía se utiliza la pulpa del zapallo, las flores y las semillas.Este vegetal es muy utilizado en la gastronomía mundial, probablemente América es. ...

Ensaladas Recetas berenjena ...

Ensalada de Berenjenas, más fácil imposible!

¡Hola mis amores! les doy la bienvenida a Paulina Cocina con esta ensalada de berenjenas, que puede sonar muy simple, pero en realidad es una ensalada muy especial.Si la característica principal de una ensalada es que mezcla cosas de distintos tipos, ésta está un nivel más arriba porque no solo mezcla vegetales crudos con vegetales cocidos, sino que también mezcla frío y calor.¿Subimos otro nivel? ...

Vinos de primavera

Fresco por las mañanas, sol brillante al medio día y calorcito por la tarde.  Sí, ya estamos en plena primavera, temporada en que las flores lucen en su esplendor y con el clima ideal para organizar encuentros con amigos al aire libre, prolongar la sobremesa en el jardín y - por qué no-  también para declararle tu amor a esa persona especial regalándole unbouquet de floresy degustando un buen vino ...

Cocina

Pipián rojo casero.

Ingredientes.6 piezas de pollo limpias. 1 taza de semillas de pipian tostadas.3 jitomates.1/4 pieza de cebolla.4 dientes de ajo.1 chile ancho desvenado y limpio.1 rama se epazote.1 cubito de concentrado de pollo.4 cucharadas de aceite.Sal.4 tazas de caldo de pollo que obtendrás al hervir el pollo.Preparación.1. Hervir ligeramente el pollo.2. Escurrir el pollo ya hervido.3. Poner a hervir el jit ...

Aprender a congelar: sus beneficios Bebidas - Licor de café Bebidas - Licor de dulce de leche ...

Almendrado casero

Ingredientes:2 paquetes de helado de vainilla en polvoleche 300ccqueso crema 400 gramospraline 200 gramosalmendras tostadas 150 gramoschocolate de taza 150 gramosdulce de leche 250 gramospionono 1salsa de chocolate 200 ccProcedimiento:Preparar el helado con la leche hasta lograr el doble de su volumen. Agregarle el queso y mezclar bien. Luego el praline, las almendras tostadas y algo trozadas, el ...

aguacate desafio en la cocina para el tupper ...

Arepas reina pepiada

Para el desafío de este mes toca receta del otro lado del charco. Nada más y nada menos que arepas. Unas tortas hechas con harina de maíz. Yo las conocía por un compañero de trabajo casado con una venezolana, pero nunca las había comido ni preparado. Podíamos escoger cualquier tipo de relleno, hasta uno inventado. Pero por ser la primera vez que las hacía me decanté por una de las recetas más popu ...