empanadas saltenas

13 ideas encontradas en Cocina.


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Recetas con hojaldre: estrellas de chocolate y frutos secos

En este programa… Paulina anda besuquera.Nuevo video! Liiindas las estrellas de masa de tapas para empanadas que hace hoy Paulina. Muy lindas y una de las recetas con hojaldre más fáciles jamás vistas. Ideal para la mateada de la tarde de pascuas!¡Disfruten del video!Nicola Garupa Productor CLICK AQUÍ para suscribirte a mi canal de Youtuberecetas con hojaldre: estrellas de chocolate y fruto ...

Personajes Vinos y Bodegas

¡¡Feliz día de la madre!!

Foto: revistaestilo.com.mx Día especial si los hay. La palabra mamá ya de por si es movilizadora. Si sos lector apasionado ya sabés que nosotros y quien escribe tenemos unos años en esta vida. En lo que a mi corresponde, he observado y escuchado toda clases de relaciones madre e hijos. Relaciones de todo tipo, desde super cariñosas, no tanto, distantes, amorosas, frías, tranquilas, cercanas (sin i ...

primeros platos carnes recetas ...

Empanadas de matambre al horno

Existen tantas combinaciones de rellenos de empanada como personas que las preparan, pero las empanadas de matambre, además de ser una exquisitez, son un clásico de la gastronomía de nuestra querida provincia de Tucumán. Esta receta es una excelente variedad para salir un poco de la tradicional empanada de carne y te resuelve cualquier comida o festejo. Lo mejor de todo, es que como rinde muchísi ...

Fajitas mexicanas {child style}

Los viernes y sábados tratamos de hacer cenas divertidas, diferentes en las que los cachorritos puedan participar, cocinándolas o después, montándolas a su gusto.Llevaban mucho tiempo queriendo probar las fajitas mexicanas; siempre que piden alguna comida algo exótica o diferente de lo que solemos comer en casa es porque lo han visto en la tele. Estas, en concreto, no sé de dónde las sacaron, pero ...

Empanadas salteñas

Ricas empanadas típicas del norte de argentina.IngredientesPara la masa3 tazas de harina (2 1/2 harina común y 1/2 harina leudante)40 gramos de manteca hidrogenada.1 cucharadita de ají de color agua apenas tibia (cantidad necesaria, aprox. 1 taza)Para el relleno750 gr. de carne picada en cubos2 papas grandes400 gramos de cebolla1 paquete de cebollín1 pimentón rojo grande1 cucharadita paprikaa ...

Pastas Pastas y Arroces Video-recetas

Receta de pasta al vino tinto! Ravioles imperdibles!

En este programa… Paulina nos trae una receta de pastas más que originales!Hola amigos de Paulina Cocina!Hoy volvemos a las recetas de pastas, pero en esta ocasión de una forma especial y que yo no conocía: Ravioles al Vino Tinto! Lo que más me gustó de ésta receta es que es una forma de hacer pastas muy sencillas y rápidas pero que no tantos conocen. Es una buenísima forma de sorprender a nuestro ...

Bonito en Escabeche

Pescado en Escabeche Hoy hacemos Atún o Bonito en escabeche.Pero esta receta sirve para cualquier pescado incluso avesLa cantidad para escabechar es curiosa.Una medida de aceite y la misma cantidad de vinagre, el doble de vino blancoPero yo os pongo las medidas que utilice para cuatro rodajas de atún pequeñas.Ingredientes:    4 rodajas de pescado100 ml. de aceite (oliva)100 ml. de v ...

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TURRÓN SALTEÑO DE MIEL DE CAÑA

Ingredientes para 100 comensales12 YEMAS,1/2 KG DE HARINA ,2 CUCHARITAS DE POLVO DE HORNEAR,2 CUCHARIT DE GRAZA DERRETIDA,6 CUCHARADAS DE AGUA ARDIENTE,1/2 POCILLO DE ANIS EN GRANO,;PARA LA CREMA;4 CUCHARADAS DE AZÚCAR,12 CLARAS,MIEL DE CAÑAS ,LA MISMA CANTIDAD QUE LAS CLARAS,1/2 TAZA DE AGUA BATIR LAS YEMAS A PUNTO CREMA,AGREGAR LA GRAZA,EL AGUARDIENTE Y EL ANIS.APARTECEÑIR LA HARINA CON EL POLV ...

#PlatosALoLargoDelMundo sabores del mundo alfajores ...

Empanadas Argentinas y Alfajores de Maicena

Advertencia: Está entrada será muy larga, pero vale la pena leer todas las deliciosas recetas.¡Hola! ¿Recuerdan esta sección de #PlatosAloLargoDelMundo? el mes pasado no tuve oportunidad de subir receta y es por eso que este mes decidí subir no una, no dos, ni 3, sino  ¡4 recetas Argentinas! Hoy vamos a cocinar unas riquísimas empanadas argentinas, claro con su respectivo chimichurri y de postre. ...

Un viaje por las cepas más representativas de Argentina

El viernes pasado con Claudina sommelier y amiga dimos una cata de vinos en el Encuentro de Abogados independientes. La cata estuvo muy divertida, la dimos nosotras, y nos encantó poder comunicar el vino.Quisimos hacer un viaje por Argentina, conociendo las cepas más representativas. Luego de la presentación que nos hizo Gabriela, de la Comisión de Cultura, continuó Claudina presentándose y luego. ...

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Masa básica para cookies

Rinde aproximadamente 25 cookiesIngredientes:120 gr. de manteca a temperatura ambiente150 gr. de azúcar común de muy buena calidad1 huevo a temperatura ambiente1/2 cdita. de esencia de vainilla o ralladura de 1/2 limón250 gr. de harina leudante 1/2 cdita. de salTener en cuenta:Es importante que todos los ingredientes se encuentren a temperatura ambiente, así evitamos que se corte la manteca. Esta. ...