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empanadillas criollas

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Hoy toca una receta de aprovechamiento. He hecho las famosas empanadillas criollas argentinas y el relleno lo he hecho con recortes de alguna hortaliza y pollo que sobró de la cena del otro día.Las auténticas llevan de relleno carne picada, aceitunas verdes, huevo duro, tomate y cebolla, pero bueno mi versión os aseguro que también esta de escándalo y lo mejor es que le podéis meter cualquier rest ...

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Ingredientes para 4 comensales Un paquete de obleas para empanadillas,250 grs. de ternera picada (mezclada con magro de cerdo queda más jugosa),2 cebollas medianas,3 pimientos verdes para freír,2 huevos (cocidos),1 vasito de vino blanco,Ajo aceitunas rellenas aceite de oliv,Comino pimentón dulce y picante sal pimient ~ Lo ideal es preparar la carne el día anterior, adobada con un majado de ajo, p ...

Cuisine Companion Entrantes Masas ...

Receta Empanadillas CriollasAutor Ana PlazaRaciones 4-6Tiempo 40 minutos aprox. (más reposo)Ingredientes 150gr de Agua150gr de Leche600gr de Harina de fuerza4 Huevos (2 cocidos y 2 frescos)20gr de Sal130gr de Manteca de cerdo400gr de Cebolla tierna100gr de Pimientos del piquillo30gr de Aceite1 cucharada sopera de Azúcar300gr de Carne de ternera picada1 cucharadita de Orégano½ cucharada de Ají moli ...

Aperitivos Carne Cuco ...

Los meses de Julio y Agosto, el grupo de Desafío en la cocina esta de "vacaciones", peroooooo se puede seguir participando y así ganar puntos jajaja, el mes de julio es salado y agosto dulce, las recetas a elegir entre todas las propuestas en desafíos anteriores, yo me decante por estas empanadillas criollas y no me arrepiento, os dejo la receta.Ingredientes para la masa:150 g de Agua.150 g de Lec ...

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Si hay una receta tan típica de Argentina como lo son el asado o la pasta frola, esa es la de las empanadas criollas. Estas empanadas son lo que en España conocemos como empanadillas, pequeñas medias-lunas de masa rellenas y posteriormente fritas u horneadas. Existen tantos tipos de empanadas criollas como rellenos se imaginen, aunque la carne picada de res, de vacuno, es el ingrediente más usa ...