Hay ciento y una mil variedad pero hoy nos decantamos por esta.
EMPANADILLAS de PERA y CHOCOLATE NEGRO
INGREDIENTES
· 9 obleas para empanadillas· 2 peras
· Chocolate negro (en gotas o en onzas)
EMPANADILLAS de PERA y CHOCOLATE NEGRO
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PREPARACIÓN
1. Pelamos y cortamos bien pequeñito, las peras2. Endulzamos con sirope de agave, agregamos las gotas de chocolate y removemos bien.
3. Vamos rellenando las obleas con la mezcla y cerrándolas fuertemente con ayuda de un tenedor.
4. Iremos depositándolas en una bandeja apta para hornear forrada con papel sulfurizado.
5. Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo.
6. Al sobrar obleas decidimos rellenarlas con crema pastelera de yogur que teníamos ya preparada. Seguimos el mismo procedimiento de relleno que las anteriores.
7. Ya solo queda hornearlas unos 12 -15 minutos o hasta que estén doraditas.
8. Retiramos, dejamos enfriar completamente, espolvoreamos con azúcar glas y a degustar. Un tentempié dulce que hará las delicias de todos.
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