Tartaletas de albaricoque

Receta de tartaletas de albaricoque. Hoy vengo con una de esas recetas rápidas, de las de despertar y hacerlas para el desayuno. Y es que el desayuno… y sobre todo durante el fin de semana, es algo que me encanta. Soy de las personas que hacen desayunos eternos, me pude durar horas. Y es que me encanta repetir o tripitir; llenar el bowl de granola casera, vaciarlo y volver a empezar.

tartaletas de desayuno
Albaricoques


Y hoy sumo una receta más que perfectamente podría estar en la lista de desayunos rápidos: La receta de tartaletas de albaricoque. Y es que esta receta no te llevará más de 20 minutos, y eso contando con el horneado. Solo necesitarás una masa de hojaldre y unos 10 albaricoques.

Albaricoques
como hacer tartaletas de albaricoque
receta tartaletas


Para estas tartaletas de albaricoque puedes usar albaricoque en almíbar también, pero yo he usado la fruta fresca y la he hidratado con un poco de agua y azúcar durante 10 minutos antes de hornearlos. Así, seremos nosotros quien decidamos cuanto azúcar ponemos en el sirope o decidir no utilizar sirope alguno. Ya ves que es una receta bien sencilla y fácil para preparar incluso cuando tengamos invitados.

receta albaricoques
tartaletas de albaricoques
albaricoques tartaletas
Tartaletas de albaricoque

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Preparación



Cocción



Tiempo total



Estas tartaletas de albaricoque son ideales para un desayuno rápido y fácil.

Autor: TheCookingLab

Comensales: 15 tartaletas

Ingredientes

1 masa de hojaldre

10 albaricoques

2 cucharadas de azúcar

Elaboración

Lavamos y pelamos bien los albaricoques.

Los cortamos por la mitad y quitamos el hueso.

Llenamos un bol con agua hasta la mitad y añadimos dos cucharadas de azúcar para crear un sirope rápido.

Añadimos las mitades de albaricoque y dejamos hidratar unos 10 minutos.

Cortamos la masa de hojaldre en 15 cuadrados (3 x 5).

Pincelamos los cuadrados de hojaldre con el sirope.

Colocamos una mitad de albaricoque en el centro de cada masa de hojaldre.

Horneamos a 175 ºC durante 12 minutos.

3.5.3229

 

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Etiquetas: Recetas

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