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32 ideas encontradas en Cocina.


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Cocina internacional Dieta Fáciles ...

Lomo de vaca con chimichurri

Lomo de vaca con chimichurriLomo de vaca con chimichurri ,historia:La receta de hoy es para carnívor@s de pro como yo, que me gusta la carne más que a un niño unos zapatos nuevos. Tenemos un lomo de vaca asado con chimichurri impresionante. Unos tacos de carne de 600 gramos aderezados con la famosa salsa argentina especial para adobar carnes. He tenido que hacer la receta en el horno porque no dis ...

crema pastelera gelatina kiwi ...

Tartaleta de kiwi y crema pastelera Reto Dis-Fruta Enero

Holaaa!Hoy traigo una receta con la que participo por segunda vez en el Reto Dis-Fruta y tuve mucha suerte porque este mes me ha tocado elegir a mi la fruta. Elegí el kiwi, porque me parece una fruta súper rica y con muchas propiedades.Con él he preparado esta tartaleta de kiwi y crema pastelera que está deliciosa, muy crujiente y con el toque fresco del kiwi es pa morirse.La receta de la masa que ...

Copas frias cuchara Postre ...

Trifle de caqui

Este mes traigo una fruta que a mi me gusta mucho, el caqui.La receta está hecha a partir de la fruta que cada mes escogemos para el reto Dis-fruta del blog Nunca es demasiado dulceAqui os dejo el enlace por si acaso queréis obtener más informaciónMe encanta Reino Unido, soy muy fanática por todo lo que sea ingles y, como no va a ser menos, los dulces ingleses me apasionan…Por eso, he decidi ...

cuento cultura inquietudes ...

Pequeña & Grande Ella Fitzgerald

Hace un par de años descubrí una colección de cuentos ilustrados que daban a conocer las vidas de grandes mujeres de la historia contemporánea, mujeres únicas y maravillosas de las que aprender y con las que identificarse. A través de estos cuentos, los más pequeños de la casa pueden descubrir de forma amena y divertida la vida de mujeres que lograron convertir sus sueños en grandes historias. Dis ...

FRUTA BIZCOCHO DULCES ...

Red Velvet

Hola, hola, hola. Hoy os traigo una tarta que tenía ganas de preparar y que creo que no ha terminado su camino. Me ha gustado mucho pero quiero investigar el resultado cambiando la cobertura. Lo he preparado ¡por fin! Un poco obligada por el Reto Dis-fruta, en el que hay que elaborar una preparación dulce con la fruta o el producto o el mix propuesto cada mes. Pincha en el enlace si quieres ver la ...

BIZCOCHO DULCES RETO

Bizcocho de aguacate

Con ganas de probar cosas nuevas!!!! En el reto Dis-fruta nos han propuesto utilizar aguacate en una elaboración. Naturalmente, en el reto tienen como premisa que la preparación tiene que ser dulce (Nunca es demasiado dulce, ya sabes). Si quieres saber algo más del reto pincha en el logo siguiente: Si quieres ver lo que he hecho para anteriores Dis-fruta, pincha AQUÍ. El tener que utilizar el agua ...

Básicas Económicas Entrantes ...

Salsa de yogur para ensaladas

Salsa de yogur para ensaladasSalsa de yogur para ensaladas ,historia:Esta receta de salsa de yogur para ensaladas, es para sustituir los aliños tradicionales con aceite y vinagre, aunque reconozco que ya está bastante integrada en el mundillo culinario. Se trata de una salsa con una acidez notable, ya que lleva una buena cantidad de zumo de limón, pero luego al ponerla en la ensalada queda muy dis ...

Dis-Fruta Dulcerías Dulcerías vegetarianas ...

Bombón cereza

Este mes de Junio, para el Reto Dis-Fruta. Nunca es demasiado dulce, usaremos la deliciosa cereza.Mi receta, un sencillo capricho cubierto de chocolate y rebozado con almendra tostada.INGREDIENTESCerezas lavadas, secas y con rabilloChocolate negro postresAlmendra en granillo tostadaPREPARACIÓNTostar en una sartén el granillo y dejar enfriar.Mientras tanto, fundir el chocolate al baño María. Dejar. ...

arándanos frambuesas fresas ...

Tarta de galletas con crema pastelera de frutos rojos

Tarta de galletas con crema pastelera de frutos rojosMe encanta participar en los retos y dinámicas de mis compañeras y compañeros blogueros, así que he aprovechado el verano para en septiembre, no perderme ni uno.Con esta tarta, que pude preparar en agosto, participo de nuevo en el reto Dis-fruta de mi compañera Lidia del blog Nunca es demasiado dulce.Para el mes de septiembre, el ingrediente con ...

recetas dulces vegetarianos cheesecakes ...

Cheesecake de fresones

Con esta receta, participo, y me estreno, en el Reto Dis-Fruta de Nunca es demasiado dulce que este mes, el protagonista son las fresas INGREDIENTES Base:   200 gr. de galletas Digestive 40 gr. de mantequilla Resto: 400 gr. de queso crema 2 yogures blancos 200 gr. de nata (crema de leche) 7 hojas de gelatina 5 cucharadas de azúcar 300 gr. de fresones PREPARACIÓN Base: Poner en ...

Bizcocho clásicos Fresa ...

Bizcocho de limón y queso Reto Dis-Fruta Febrero

Holaaa!Aquí vuelvo otro mes más, esta vez traigo un bizcocho que es la bomba, la miga es muy compacta y prácticamente se deshace en la boca, para mí es uno de los mejores que he hecho hasta ahora, el otro es este: http://lospostresdeirene.blogspot.com.es/2016/11/bizcocho-de-naranja-y-sesamo.htmlCon esta receta participo en el reto Dis-Fruta y este mes la fruta elegida a sido el limón, una de mis ...

Bruncheando en Mallorca Comiendo en...

Brunch glutenfree {bruncheando en Mallorca}

Hace poco mas de un mes pudimos degustar del primer brunch en Mallorca sin gluten 100%, preparado en el nuevo y recién reformado Melía Palma Marina (Antiguo Palas Atenea) en colaboración con la Asociación de Celíacos de las Islas Baleares (ACIB).Con una presentación y gusto exquisito no podíamos dejar sin inmortalizar el espectáculo visual que se nos ofrecía antes de pasar a la cata.Si quieres dis ...

Patatas verduras y hortalizas

Patatas a la riojana

Patatas a la RiojanaTiempo: 25 minMenú: GuisoTemperatura: 1Dificultad: FácilCategoría: Verdura Ingredientes: (Para 4 pers) 800 GR DE PATATAS1 CUCHARADA DE PIMENTÓN DULCE1 CEBOLLA CORTADA A DADOS1 CHORIZO EN LONCHAS GRUESAS1 PIMIENTO ROJO EN CUADRITOS2 DIENTES DE AJOS ENTEROS1 GUINDILLA ROJA3 VASOS DE CALDO DE JAMÓN1/4 DE VASO DE ACEITE DE OLIVASALPIMIENTAPreparación:DEPENDIENDO DEL TIEMPO QUE DIS ...

Dis-Fruta Dulcerías Retos ...

Semifrío de mojito

Con esta receta, participo en el Reto Dis-Fruta de Nunca es demasiado dulce, cuyo ingrediente es ....La limaINGREDIENTES1 sobre de gelatina neutra o 6 hojas de gelatina300 gr. de queso cremaEl zumo y la ralladura de 3 limas100 gr. de azúcar moreno110 gr. de ron blanco220 gr. de agua1 manojo grande de hojas de hierbabuenaCobertura:1 sobre de gelatina de limón Royal375 gr. de agua25 gr. de ron blanc ...

recetas de ensaladas recetas lights

5 ideas de ensaladas

5 Ideas de Ensaladas ¿Cansad@ ya de tantos excesos? Aquí te dejo 5 Ideas de Ensaladas para que depures tu cuerpo después de los días de fiestas en los que se come más de la cuenta. Para ver la receta completa haz clic en el enlace que aparece debajo de cada foto. 1. Ensalada de garbanzos Ya que es una ensalada, usando el intendentes principal como el garbanzo, puedes preparar mil y una recetas dis ...

guarnición papas papas aliñadas ...

Papas aliñadas

Estas papas aliñadas son muy buenas como guarnición o plato de acompañamiento para recetas de carne, pescados o verduras.Un plato con pocas calorías y un buena receta de la cocina diaria.En vez de comer una simple papas (patatas) hervidas, sancochadas o cocidas, podemos disfrutar de unas papas bien condimentadas o una papas con una buena vinagreta. ¡Os aseguro que es un plato con el que vais a dis ...

COCINA Indice de recetas Indice por temas ...

Larpeira gallega – Coca de San Juan

Os traigo una Larpeira gallega que se prepara de una manera muy parecida a la coca de San Juan, tiene un agradable de sabor a anís y la crema pastelera lo deja muy rico.Esta noche de San Juan es la noche mas corta del año y se celebrar en muchos lugares, cada uno lo celebrará como pueda o disfrutando de los postres típicos de San Juan o disfrutando de las hogueras que se preparan en las playas dis ...

THERMOMIX RETO

Mousse de papaya y naranja

Una nueva entrada para el reto de dis-fruta, que lidera Lidia Segura del blog Nunca es demasiado dulce y la propuesta es elaborar un plato dulce con la fruta propuesta. Este mes, la fruta propuesta es la papaya que es una fruta tropical que tiene una textura mantecosa. La papaya contiene gran contenido en agua y alto contenido en minerales como potasio, calcio, magnesio, sodio y otros en menor ca ...

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Lampeira gallega – Coca de San Juan

Os traigo una Lampeira gallega que se prepara de una manera muy parecida a la coca de San Juan, tiene un agradable de sabor a anís y la crema pastelera lo deja muy rico.Esta noche de San Juan es la noche mas corta del año y se celebrar en muchos lugares, cada uno lo celebrará como pueda o disfrutando de los postres típicos de San Juan o disfrutando de las hogueras que se preparan en las playas dis ...

aguacate arándanos Fresa ...

Smoothie de arándanos, fresa y     ¿aguacate? Reto Dis-Fruta Marzo

Holaaaa!Si si, este smothie lleva entre sus ingredientes aguacate, que le da una cremosidad increíble, fresas, que me encantan y arándanos que le da un color precioso.Con esta receta participo en el reto Dis-Fruta de Nunca es demasiado dulce, y este mes a tocado una coctelera de frutas exóticas y lo veía algo complicado pero aquí esta mi aportación.4 fresones o 6 fresas cortadas congeladasMedio ag ...