Enchilada a la española

Una auténtica delicia con el sabor de la salsa potenciado Verán que hacer esta Lasaña boloñesa con bechamel de champiñones no puede ser más sencillo. Y el sabor es espectacular, con esa crema potenciada por el sabor de los hongos, que resulta una auténtica maravilla. La carne es mezcla de ternera y cerdo, pero se puede hacer perfectamente con pollo, cordero o pavo, por ejemplo. Y la receta admite ...

La salsa bechamel es muy importante en la cocina. Se necesita para hacer una lasaña, unas croquetas, unos canelones... Te enseñamos a prepararla, paso a paso.

El brócoli tiene un alto contenido en antioxidantes, ayuda a prevenir el cáncer, protege el corazón, rebaja el colesterol y los triglicéridos. Tiene mucha fibra y soluciona el estreñimiento. Esta receta gusta mucho a los niños y jóvenes por ir acompañada de salsa bechamel. Ingredientes 1 kg de brócoli 100 g de zanahorias pequeñas Salsa bechamel 3 - 4 cucharadas de mostaza a la antigua Queso ralla ...

Hacer una salsa original que es muy popular, es realmente difícil, sobre todo porque cuando una receta alcanza grandes niveles de popularidad se diferencia mucho de la receta original y se va perdiendo en el tiempo. Existen muchas recetas sobre cuál podría ser la verdadera, la auténtica, el principio de todo, así que como no podemos asegurar a ciencia cierta que esta sea la receta original de la S ...

Hace un par de noches a Gorka se le antojo el croque monsieur. La receta aquí. El caso es que a Alberto no le hace demasiada gracia, y ya puestos a tener caprichos, a mi me apetecía más un biquini de sobrasada y queso, vamos un mallorquín. Después de ir a buscar los ingredientes necesarios, me puse manos a la obra, y como sobró bechamel y soy una auténtica fanática de esa salsa, no dudé en ponérs ...

Y seguimos con las recetas básicas pero no por ello menos importantes. En cocina hay como en cualquier otra profesión unas bases que todo cocinero debe saber y sobre todo para los que son principiantes. A veces sabiendo un poco lo que son las bases podremos preparar grandes recetas con más facilidad. La salsa bechamel es una de las salsas blancas base de la cocina, de ella se derivan un montón de ...

Una verdura y una salsa que ligan a la perfección Este Brócoli con bechamel a la mostaza es la manera ideal de que los más pequeños del hogar coman esta verdura. En la mayoría de casos les cuesta pasarla, sin embargo la magia de un buen gratinado hace que les llame mucho la atención y acaben, por lo menos, probándola. Esta vez hemos optado por tunear la bechamel añadiéndole un poco de queso rallad ...

Ingredientes para 2 comensalesIngredientes (2 personas) 8 placas de canelones Agua Sal Relleno salsa boloñesa 200 g de carne picada de ternera 1 tomate ¼ cebolla Aceite de oliva Nuez moscada Albahaca Pimienta negra molida Sal Salsa bechamel 1 cuchara sopera de mantequilla ¼ de cebolla muy picada 1 cuchara sopera de harina 1 vaso de leche caliente Pimienta blanca molida Sal Primero pongo una ol ...

Vale. Es una bomba calórica...¡ pero qué bomba ! Están riquísimos puesto que al sabor de la tradicional salsa boloñesa (casera) se une la cremosidad de la bechamel. El resultado no puede ser más espectacular ni puede gustar más a los pequeños de la casa. Hagan la prueba y ya me contarán. Vamos con la receta: Ingredientes: 400 gr. de macarrones 200 gr. de carne molida (mitad cerdo, mitad ternera) ...

Carne a la suegra Seguramente te estás preguntando qué es la carne a la suegra. Pues bien, definiríamos perfectamente la receta diciendo que es una estupenda combinación de carne de cerdo especiada y salsa con un toque algo picante. Y, parece ser, que este toque es el que inspira el nombre de la receta, creo que de forma poco acertada, pero en fin, no por eso nos vamos a perder este delicioso pla ...