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88 ideas encontradas en Cocina.


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Recetas y Buen Comer Vinos y Bodegas

Sabroso pollo agridulce al estilo chino

Siempre que podemos nos gusta experimentar con otras comidas. Esta vez decidimos hacer pollo al estilo chino. Acá va nuestra versión.Ingredientes – 2 pechugas de pollo – 1 cebolla cortada en cuadrados (como en la foto) – 1 pimiento rojo cortado en cuadrados – 1 pimiento verde cortado en cuadrados – 1 diente de ajo picado – 1 cucharada de maicena o fécula de maíz ...

tienda aireadores de vino 2019

Los mejores aireadores de vino 2019

¡Bienvenid@s a nuestra guía completa sobre los mejores aireadores de vino del mercado! Este post os será de gran ayuda, tanto si sois enólogos, como si no tenéis mucha idea de vinos y estáis interesados en aprender; o bien, estáis buscando los mejores aireadores para regalar. ¿Qué es un aireador de vino? Un aireador de vino, es un instrumento que tiene el objetivo de oxigenar el vino, al mismo tie ...

Personajes Vinos y Bodegas

Bodega El Porvenir

Paco Puga, enólogo de la Bodega El Porvenir  estuvo en CAVE. María la directora académica de CAVE, presentó a Paco Puga introciéndonos a una charla genial sobre los vinos que él elabora. Mapa: http://www.turismoruta40.com.ar/cafayate.html La Bodega se encuentra en Cafayate, en la provincia de Salta, cuna del Torrontés. La provincia de Salta además de ser bellísima con sus paisajes, sus montañas, y ...

Guía del Vino

Vinos naranjas, volver a los orígenes

Foto:  https://www.lanacion.com.ar/ ¿Vinos naranjas? Te preguntaras, si vinos naranjas.Los vinos naranjas pueden elaborarse con uva blanca sin embargo en cuanto a vinificación se elaboran como tintos. ¿Que quiere decir ésto? Las uvas permanecen con las pieles como cuando se hacen los tintos. Al contrario de lo que se pueda pensar, no son una innovación y llaman la atención por su color. A estos vi ...

general bobal bobos ...

Bodegas Hispano+Suizas ~ Presentación Bobos 2011

Bodegas Hispano+Suizas ~ Presentación Bobos 2011 UN BOBAL DIFERENTE En El Pontón (Requena, Valencia) se realizó la presentación en sociedad del nuevo vino de la Bodega Hispano-Suizas «Bobos ~ Finca Casa La Borracha 2011», el primer vino 100% Bobal de esta bodega valenciana (D.O. Utiel-Requena), La Bobal es una variedad de uva tinta, con una cepa muy austera que resiste bien a las inclemencias ...

Gastronomía Información bodegas ...

Algunas rutas del vino en España

Aunque todavía hay camino por recorrer, la enología está muy presente en España, y por ende, el enoturismo, que abre distintos campos para dar a conocer vinos de siempre y otros más nuevos.Gracias a esto, en España crece la demanda turística relacionada con el mundo del vino, pues  el pasado año 2015, el impacto económico de los 2.242.941 turistas que visitaron las 547 bodegas y museos del vino as ...

vino y cava bebidas

La mejor nariz de 2005

El certamen "La Nariz de Oro", organizado por la revista Vino y Gastronomía, es el mayor concurso de España especializado en vinos. Este acontecimiento cumple este año su decimocuarta edición y contiene numerosas actividades encaminadas a ensalzar la cultura del vino y hacer disfrutar a los aficionados y profesionales de su mejor aroma y sabor. En la edición del pasado año, más de 500 sumillere ...

Recetas y Buen Comer

Tarta de atún rica y nutritiva

Una tarta que te va a encantar y que se hace super fácil. Podés comerla en cualquier estación caliente o fría. ¡¡Vamos a la receta!! Siempre que puedas, además de variar tu dieta, invitá a tus hijos a la cocina a que te ayuden, en pequeñas cosas. Es un modo de acostumbrarlos y generarles una memoria olfativa, además de amor por a cocina. ¡Hacé de la cocina un lugar de encuentro y celebración! Ing ...

Carne y pescado Sin categoría albaricoques ...

Domingos de Vino y Comida – Lomo relleno con albaricoques

Una tradición que me gustaría implantar en mi nueva casa, con mi nueva familia parisina, es la de las comidas caseras de los domingos. Primero porque ya sabéis que pienso que todos podríamos comer mejor, más sano, y segundo porque pienso que hemos perdido el placer de entrar en la cocina y tomárnoslo con calma. Así que los domingos ahora son días de mercado, cocina, comida de dos platos, con vino. ...