ensalada de canonigos y mozzarella

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Ensaladas de garbanzos

Me encanta el cocido, pero en verano no suelo hacerlo mucho. No me invita ni a prepararlo con el consecuente calor de tener el fuego encendido, ni tampoco a comerlo por la pesadez de su digestión. Pero como hay que comer legumbres, al menos, 2 veces por semana, intento buscar recetas frías en los que encajen los garbanzos.  Además del hummus, para tomar con unas tostas, suelo tomar ...

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6 aliños o salsas para ensaladas

6 ALIÑOS O SALSAS PARA ENSALADAS:Vinagreta de frutos secos, de mostaza y miel, con vinagre de frambuesas, aliño con ajo, salsa rosa y salsa César.Hoy veremos seis diferentes formas de aliñar o aderezar ensaladas, para no caer en la rutina o hacer especial cualquier ocasión...Las ensaladas siempre deben estar presentes en nuestra alimentación cotidiana, ya que al utilizar normalmente vegetales sin. ...

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Recetas originales con lentejas

Las lentejas son una de las legumbres con mayor contenido nutricional y por eso siempre aprovecho para recomendarlas. En esta época recurro mucho a ellas y es que, cocinadas de forma tradicional, son ideales para estos días tan fríos y además son muy fáciles de preparar. Sin embargo, pueden ser utilizadas igualmente para elaborar deliciosas cremas y purés o ¡incluso ensaladas! Sé que. ...

ENSALADAS

Ensalada griega con salmón

Esta ensalada la tomamos en un restaurante italiano. En casa la hemos preparado como en el restaurante y otro día sin el yogur...cual te gusta más?. Tiene tantos ingredientes que equivale a una única comida ó cena..te encantará. Esta entrada se la dedico a mis hijos.Ingredientes:( 6 comensales)1/2 cebolla roja 1/4 de un pepino grande1 paquete de brotes tiernos 1/2 paquete de mezcla de rúcula y can ...

Hoy por vuestras cocinas

Hoy por Vuestras Cocinas... 10 Ensaladas con Fruta

Hoy me ha apetecido entrar en vuestras cocinas y traerme 10 estupendas ensaladas refrescantes donde el toque especial lo pone la fruta.Mango, naranja, fresa, melón, granada, manzana, pera y hasta cerezas.Cuando hace calor apetece sin duda platos frescos de ensalada y mucha fruta fresca. Pues... por qué no combinar ambos en un solo plato!!??¿Te apetece hacer el recorrido conmigo?Pincha en el nombre ...

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Ensalada de tortellini

Buenos días!Hoy os traigo una receta ligera de pasta, ideal para llevar al trabajo o para un día con poco tiempo ya que se prepara en 10 minutos. Empecemos con los ingredientes: - tortellini de albahaca- rúcula- canónigos- tomates cherry- perlas de mozzarella- quesitos para ensalada- pistachos- vinagre de manzana- aceite y salLo primero que haremos será hervir la pasta. Ponemos agua con sal y herv ...

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Menú semanal: ¡fresco, fresco!

El verano está más cerca de lo que pensamos, y con la subida de las temperaturas, van apeteciendo comidas más frescas y ligeras. Nuestro Menú Semanal, es un menú de transición, que se adapta al clima con recetas de temporada: más frescas y apetecibles. ¡Buen provecho! DESAYUNO   Opción 1: Macedonia de frutas con frutos secos. Una infusión. Montadito. de huevo a la plancha con ag ...

Recetas De Picoteo ensalada ensalada con mozzarella ...

Ensalada de kiwi y mozzarella

Seguro que todos vosotros estáis buscando recetas fresquitas de verano, que sean fáciles de hacer y que no lleven mucho tiempo, ya que está haciendo un calor terrible y no apetece pasar mucho tiempo en la cocina. Espero que esta receta os guste:Ingredientes: Mezcla de lechugas. Tomates Cherry. Perlas de Mozarella. Kiwi. Aceite de oliva. Vinagre de Módena. Sal. Elaboración: Lavamos las hojas de l ...

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Menú Semanal de Verano

Seguimos con las altas temperaturas, por eso os traemos un Menú Semanal de Verano elaborado por el nutricionista de TuDespensa. Un menú con recetas veraniegas, sopas frías y ensaladas que es lo que pide el cuerpo en esta época del año. ¡Esperamos que lo disfrutes! DESAYUNO     Opción 1: Madedonia de frutas con frutos secos. Una infusión.. ...

Cocinar Ensaladas y Sopas cítricos ...

Top 10 ensaladas

Vale, es un poco pretencioso creer que estas son las mejores ensaladas del mundo mundial. Pero, cuanto menos, son mis top 10 ensaladas del momento. Igual en unos meses, tengo que incorporar alguna nueva.Pero, ¿por qué una ensalada es mejor que otra? Obviamente, los ingredientes cuentan mucho, pero para mí, es más importante el contraste entre dichos ingredientes. Tiene que tener un punto crujiente ...

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Ensalada templada de pasta

Buenos días!Hoy os traigo una receta que se prepara menos de 15 minutos. Empecemos como siempre con los ingredientes: - 250 pasta fresca rellena de calabaza- pollo desmenuzado- canónigos- rúcula- tomates cherry- limón- anacardos- perlas de mozzarella- curry- pimenta- tajin- crema balsámica de vinagreLo primero que haremos será hervir la pasta. En mi caso elegí una pasta rellena de calabaza y queso ...