Ingredientes
1/4 repollo de col blanca
1 zanahoria grande sin cáscara
1/2 cebolla colorada
1 limón
3/4 tazas de yogur natural
3 cucharadas de leche
1/2 tazas de mayonesa (sin limón)
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de vinagre blanco
1 cucharada de azúcar
al gusto de sal
al gusto de pimienta
tu presa favorita de pollo frito para acompañar
Preparación
Paso 1
Pica la col blanca lo más fino posible, luego con ayuda de un rallador usando la parte que ralla listones, ralla la zanahoria y luego coloca ambos ingredientes en un tazón.
Paso 2
Pica la cebolla en cuadritos muy pequeños y agrega al tazón con la col y la zanahoria.
Paso 3
Añade el jugo de limón, el yogur natural, la leche, la mayonesa, el vinagre blanco, la mostaza, el azúcar y sazona con sal y pimienta. Integra hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 4
Refrigera por al menos 15 minutos.
Paso 5
Sirve esta rica ensalada con la presa de pollo frito o apanados que más te guste, acompaña con arroz o con papas, un buen jugo y buen provecho!!!
Rinde para: 4 personas
Preparación: 30 minutos
Inversión $: Económico
Grado de dificultad: Fácil
Autor: Ensalada KFC