Hoy traigo una ensalada muy original, sencilla, sin lechuga, pero con naranja.
Ingredientes (2 personas):
12 tomatitos pequeños
1 naranja
2 cucharadas de aceitunas
1 guindilla en vinagre
Aceite de oliva
Sal gruesa
Preparación:
Pelamos y troceamos a daditos la naranja.
Lavamos y partimos los tomates.
Añadimos las aceitunas.
Troceamos y unimos a la ensalada la guindilla.
Aderezamos con sal y vinagre, removemos y guardamos en el frigorífico hasta la hora de servir.
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