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Ensalada de naranjas y aguacate con nueces

Las ensaladas son perfectas para nuestras comidas y cenas. Incluso se podrían tomar para desayunar, ¿por qué no? Sólo que no estamos acostumbrados a ello. Pero empezar el día con un buen plato de vitaminas y energía, no es mala cosa. La mitad de nuestros alimentos deberían ser verduras, por eso empezar una comida con una ensalada sería la mejor opción.
Además, tanto en verano como en invierno.
Y a eso vamos con esta receta:


Ingredientes: (para dos personas)

Una naranja

Un aguacate

un poco de lechuga

Semillas de sésamo tostado

6 nueces

Sal

Aceite de oliva virgen extraPreparación:

Pela y corta en trozos la naranja (quita la parte blanca) y el aguacate

La lechuga la lavas, escurres bien y troceas al tamaño que más os guste

Trocea las nueces

Mezcla ingredientes junto con un poco de sal

Espolvorea por encima una cucharada de semillas

Y al final, un buen chorreón de aceite de oliva virgen extra. ¡Y listo!



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Etiquetas: ENSALADA

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