ensalada de pepino arabe

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Kebab casero de cordero al estilo turco. ¡Viaja a través de la comida!

Si sois de los atrevidos que disfrutan aprendiendo, preparando y, sobre todo, probando recetas de otras culturas, entonces esta receta os la apuntaréis seguro. Se trata de preparar un kebap casero al estilo turco. Se trata de una receta muy típica, que puedes encontrar fácilmente en los puestos callejeros del país. El kebap es un plato preparado en muchos países (Marruecos, Pakistán...), sin embar ...

Receta de Lahmacun: la pizza turca que te va a encantar

Conocemos de la mano del blog EMPLATANDO MADRID todos los secretos de uno de los platos 'callejeros' por excelencia de Turquía: el lahmacun. En rasgos generales, es como una pizza, aunque la masa es de pan árabe y en este caso está cubierto de cordero marinado picado. Descubre su intenso sabor mediterráneo.

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Hummus (Paté árabe de garbanzos)

El hummus es uno de los patés, cremas o purés de la cocina árabe que más se ha instaurado ya en todo el mundo. Su base son los garbanzos cocidos, aunque también lleva ajo, comino y pasta de sésamo o tahini. Por los ingredientes empleados estamos ante una receta muy saludable, además de con un sabor muy especial. No te pierdas la versión del blog HOY COMEMOS SANO.