ENSALADA DE SANDÍA Y QUESO FRESCO



Aquí os traigo un día más otra de mis ricas ensaladas. Tomad nota de ella, es muy fresca, fácil y rápida de hacer. Ahora que las sandías están en plena temporada y antes de que se pase,  hay que aprovecharlas y hacer ricos platos con ella.
Ingredientes:
     -   Una rodaja grande de sandía
     -   1-2 naranjas
     -   1/4 de cebolla
     -   1 tarrina de queso fresco
     -   perejil picado
     -   sal en escamas al gusto
     -   aceite de oliva virgenPelamos la naranja y le quitamos las pieles a los gajos. La reservamos.

Cortamos las sandia en lonchas finas y cubrimos con ellas el fondo el fondo de  la fuente donde vayamos a servir la ensalada. Colocamos los gajos de naranja encima, unas lascas de cebolla cortadas muy finas y el queso fresco cortado en dados.



Espolvoreamos con escamas de sal, y perejil picado. Le ponemos un chorrito de aceite de oliva virgen por encima.  Fácil,  ¿verdad?.
¡¡Lista para comer!!


¿os apetece una?

Podeis seguirme también en facebook: https://www.facebook.com/pages/Julia-y-sus-Recetas/225010914339996?fref=ts

Fuente: este post proviene de JULIA Y SUS RECETAS, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Se llama pastel de carne a un plato cuyo principal ingrediente es la carne picada y va acompañada de otros ingredientes a elección del cocinero, y aliñada con especias y pan rallado. Se cocina genera ...

Recomendamos

Relacionado

general ensaladas legumbres

Ahora que llega el calor las legumbres cocinadas en caliente son menos apetecibles, pero claro, tampoco podemos dejar de comerlas, son una parte importante en nuestra alimentación. Por eso hoy os propongo comerlas en ensalada, una rica y nutritiva ensalada que acompañada de un pescado o filete a la plancha hacen una comida completa y muy sana. ¿Os animáis a hacerla? Ingredientes: - 1 bote d ...

recetas de primeros atún cóctel ...

Llevo varios días sin publicar nada nuevo, las recetas de la semana pasada se han quedado pendientes para otra ocasión. Hoy vamos a disfrutar de los sabores del verano con productos de la temporada; un cóctel de atún con sandía, queso fresco y vinagreta de cebollino. INGREDIENTES 300 GR DE PULPA DE SANDÍA SIN PIPAS. 250 GR DE ATÚN FRESCO. 1 MANOJO DE VARIEDAD DE LECHUGAS. 100 GR DE QUESO FRESCO ...

recetas de primeros ensaladas

Muy buenos días!!! Empezamos la semana con una receta italiana sencilla y baja en calorías, una riquísima Ensalada Caprese pero que, en lugar de llevar mozzarella, la vamos a preparar con queso fresco. Una ensalada perfecta para un primer plato o cena, está buenísima!!! Por supuesto, los tomates son de la Cooperativa Agraria Virgen del Rocío, son de primerísima calidad y con un sabor intenso e ins ...

recetas de primeros ensaladas navidad

Buenos días a todos, Hoy os traigo una ensalada rica y rápida con la que quedaréis genial cuando tengáis invitados, de casi todos los ingredientes que salen en la ensalada los solemos tener en casa habitualmente, por lo que en caso de apuro, os salva, jejeje. Ingredientes.- o Cinco filetes de salmón ahumado o Lechuga o Tomate o Dos quesitos frescos o Una lata de melv ...

recetas de primeros ensaladas light ...

Esta ensalada de manzana y queso fresco  puede considerarse una ensalada depurativa, además de estar muy indicada para deportistas y personas muy activas ya que la manzana y la zanahoria crudas son claves para hacer un plato saciante y remineralizante, muy rico en fibra y vitaminas A y C y,  las pasas y las nueces son muy enérgeticas. El queso fresco aporta las proteínas y el calcio que necesitas ...

Ensaladas Fruta Gordon Ramsay ...

En este caluroso mes de Julio....que en el momento de escribir esta entrada me acabo de enterar que en el día de hoy en la vega del Tajo se llegara a sobrepasar los 40 grados....casi na...os traemos una ensalada muy, pero que muy distinta, para valientes....no por la dificultad en la realización, que tiene bien poca, pero si por los sabores que tiene mezclados por los ingredientes que la integran ...

general ensaladas

Esta es una ensalada refrescante y divertida, con el dulzor de la sandía y la consistencia del queso feta. Un plato fácil y rápido, ideal para los meses de verano en los que nos cuesta tanto encender los fogones para cocinar. Ingredientes: 300 gr. de sandía. 100 gr. de queso feta en dados. 100 gr. de tomates cherry. 1 pepino. Rúcula. Hojas de albahaca. Zumo de limón. Aceite de oliva virgen extra. ...

sin categoría

Antes de que se vaya por completo el calor veraniego tienes que probar esta estupenda Ensalada de sandía y queso feta. Un plato fresco, sabroso y super saludable que nos sacará de muchos apuros cuando no sabemos qué comer. Sigue leyendo y te lo cuento todo. Ingredientes (2 personas). – 1/2 sandía pequeña sin semillas. – 50 g de queso feta – 12 aceitunas de la variedad Kalamata &n ...

recetas de primeros ensaladas

Me encantan las ensaladas... Tantooo como comer chocolate!!! jajajja :p Puedo comer ensaladas todos los días y viviendo en Canarias con el maravilloso clima que tenemos por aquí, pues las ensaladas las podemos comer cualquier día del año. Hoy os dejo una ensalada sencillita pero riquísima... ;) Ingredientes: Lechuga Aguacate Queso fresco light Tomate Atún en aceite de oliva Vinagre Aceite de oliv ...

general cocina con frutas cocina de fiesta ...

¿Qué os parece esta fantástica ensalada? Es de 10, os aseguro que no defrauda a nadie. Para triunfar si tenéis alguna celebración especial y, por supuesto, para darse el gustazo cualquier día que os apetezca. No hace falta que os indique ni el modo de elaboración: mezclar los ingredientes en una ensaladera y verter el aliño, ¡no tiene más complicación! Y, como no le podemos pedir otra cosa a una e ...