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117 ideas encontradas en Cocina.


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LENTEJAS LIBANESAS Y PIMIENTOS ROJOS CON AGUACATES.

Esta campaña ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y su anunciante. Todas las opiniones son mías solo. #EchaleVida #VidaAguacate #CollectiveBiasNo es un secreto que me encanta el aguacate, y ahora que estoy tratando de comer más saludable y nutritivo, y llevando un estilo de vida más activo, sin duda los aguacates tienen que estar presentes en mi menú de todos los días, ya que los aguacates ...

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Comidas de verano: 6 recetas fáciles, rápidas y frescas para combatir el calor

¿Qué hacemos hoy de comer?  Seguro que muchos de vosotros os habéis hecho más de una vez esta pregunta sea la época del año que sea, justo antes de entrar en la cocina. Y es que nunca viene mal ampliar nuestro recetario de propuestas, pues es bastante común que en ocasiones nos quedemos sin ideas y hagamos platos para salir del paso, que no nos permitan sacar el máximo provecho de nuestra creativi ...

Tartas masas y preparaciones con distintos tipos de harinas ...

Crepes de harina de garbanzo, con relleno de pavo y vegetales a lo marroquí

Como ya toooodos saben, mi sabores favoritos y con los que me identifico, son los del medio oriente. Los sabores y cocciones libaneses, marroquíes, turcos,  son siempre una gran fuente de inspiración.Estas crepes muy sencillas tienen un poco de eso, y combinan los sabores de la canela, el comino, la pimienta y la  yerbabuena. Son un plato bastante completo porque contienen vegetales, proteínas com ...

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[Receta] Suave y Cremoso Baba Ganush (Puré de Berenjenas)

El Baba ganush, es un puré de berenjenas muy típico de la cocina árabe, mediterránea e israelí. También es conocido como Mutabal (una versión un poco más aliñada) en la cocina siria y libanesa. Es muy similar al popular hummus pero en vez de garbanzos es elaborado en base a berenjenas. El Baba ganush es perfecto como aperitivo para untar o como ingrediente principal en un sándwich o wrap vegetaria ...