ensalada tibia de guisantes con pasta

382 ideas encontradas en Cocina.


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Ensaladas

Ensalada tibia de shiitake y cogollos

En esta ocasión traigo al blog una ensalada cuyo ingrediente principal es una de mis setas favoritas, el shiitake.Este hongo asiático, además de tener multitud de efectos positivos sobre la salud -hecho más que demostrado- posee unas cualidades espectaculares a la hora de ser cocinado. Su elegante sabor, y su textura gelatinosa funcionan a la perfección en gran cantidad de guisos, sopas y otras el ...

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Pan torpedo para un gran sándwich torpedo. Por @PatriciaMChef

Ingredientes: Masa: 500 g de harina0000 275 cc de agua tibia 10 g levadura fresca 11g sal 30g azúcar 5g extracto de malta o miel 20 g leche en polvo 15 g de manteca Empaste: 220 g brasa de pella o cerdo 80 g harina 0000 Preparación: Mezclar la sal con la harina. Colocar la harina en forma de corona en la mesa de trabajo. En el medio incorporar el azúcar, la levadura, malta, lec ...

Verduras

Crema de calabacín y puerro

Las cremas se están convirtiendo en un diario de mi dieta, hoy en día. Lo han sido siempre pero no con tanta asiduidad como ahora. Esta es una combinación de verduras que no había probado todavía, para una crema y tengo que deciros que es fácil y rica. Calentita en invierno y tibia en verano, es una buenas guarnición tanto para carne como para pescado.Ingredientes (para dos personas):un puerromedi ...

ensaladas / platos fríos ensalada de garbanzos ensalada de legumbres ...

Ensalada tibia de garbanzos, rúcula y gambas al pimentón

¡Buenos días! ¡Por fin ya es Sábado! Que bien, ya ha llegado el fin de semana y después de cinco días de trabajo toca descansar, aunque para la mayoría el descanso no puede ser completo porque tenemos la mala costumbre de comer todos los días, al menos tendremos que preparar algo que llevarnos a la boca, jajaja. Como es obvio me encanta cocinar, pero hay momentos en que una se encuen ...

Dulces de Semana Santa

Torrijas al estilo Moulin Chocolat

Como sabéis sigo recuperándome de mi operación de tibia. Ya voy algo mejor aunque sigo sin poder estar en otra posición que no sea acostada por lo que de momento la cocina sigue siendo terreno vedado para mi. Suerte que mi hija Rebeca sigue encargándose de ella y no ha querido que pasásemos esta Santa Santa sin disfrutar de las tradicionales torrijas. En esta ocasión las ha preparado siguiendo la. ...

Dulces de sartén

Viejas

Hoy toca una dulcería frita ¡mis favoritas! aunque esta vez me he tenido que conformar con mirarla (bueno, con darle sólo un pequeño mordisco). Después de mi año de reposo forzado tras la operación de la tibia me he visto obligada a ponerme a régimen y no sabéis lo que me está costando jajaja. Se hace muy duro esto de tener un blog, preparar recetas y luego apenas catarlas pero es lo que toca así. ...

empanaa argentinas recetas de primeros

EMPANADAS ARGENTINAS

INGREDIENTES Masa: 1 kg. de harina de trigo 200 gs. de grasa derretida puede se margarino o aceite Sal Relleno: 1/2 kg. de carne picada con cuchillo 1/4 kg. de cebolla Sal y pimienta 4 pasas de uva por empanada, esto es opcinal 1/4 de huevo duro para cada empanada Preparacion Masa: Sobre la mesada de la cocina poner la harina en forma de corona, agregar la grasa tibia junto a la. ...

Legumbres Chile Gambas ...

Ensalada de lentejas beluga y gambas

Hoy probamos con esta ensalada de lentejas beluga y gambas dos nuevos productos, las lentejas beluga y las salsas kikkoman y nos dan como resultado una ensalada tibia que en casa voló, es que nos encantó, alucinante en sabor, sencilla, sana, en fin… lo tiene todo.¿Qué son las lentejas beluga?El primero de lo que probamos son las propias lentejas beluga, un  tipo de lenteja originario de USA. ...