Ensalada todo verde

Hoy vengo con una original ensalada para cuando no tenemos mucho tiempo o no nos apetece cocinar demasiado. Emulando a la famosa ensalada caprese os presento ésta, con pepino y aguacate. Fácil, sana y rapidísima de preparar- Y rica, riquísima! Para 2 - 4 (según la toméis como plato único o guarnición): INGREDIENTES 2 pepinos 1 aguacate grande 2 cajas de tomates cherry (as de 250 gramos) 20 ...

Vuelvo a incorporar la sandía en una ensalada con esta original receta de toques griegos. La mezcla de sabores queda fenomenal. Otra idea más para estos días de calor. Muy rápida y deliciosa. Os va a encantar seguro :) Para prepararla: INGREDIENTES (cantidades según nº comensales) Sandía Cebolleta morada Aceitunas negras sin hueso Queso feta Hojas de menta fresca (o albahaca) Aceite de ol ...

Sencillísima y muy rápida esta receta es, aunque pueda sonar algo extraña en un primer momento, absolutamente deliciosa. Unas maravillosas trufas con solo dos ingredientes principales: chocolate y aguacate. Ideales para un snack o postre muy cardiosaludable, jeje! Sin azúcar añadido, sin gluten, sin lactosa, sin huevo, sin frutos secos.... Sorprendentes! Y qué ricas están! Con esta receta particip ...

Para esta vez, hemos preparado una receta muy original y fresca. La ensalada de hoy contiene pollo, espinacas, pepino, aguacate, aguacate y queso de cabra. Esta receta viene muy bien para el buen tiempo y es muy sencilla de hacer. Ingredientes (4 personas): 1 pepino 1 bolsa de espinacas frescas (la venden en cualquier supermercado) 2 aguacates 1 pechuga de pollo queso de cabra aceite de oliva virg ...

Ensalada de pepino, aguacate y nueces La ensalada de pepino aguacate y nueces es una receta que me enseñó a hacer mi amiga Fanny Ruiz hace unos años, por esto le dedico esta receta. Es una ensalada muy sabrosa, refrescante, súper nutritiva y muy socorrida ya que puedes hacerla y tenerla en el frigorífico 2-3 días y se conserva estupendamente. A nivel nutricional es muy saludable ya que es muy rica ...

El otro día se me vino encima la hora de la cena (para variar) y no tenía ni ideas, ni demasiadas cosas en la nevera. Rebuscando, encontré algo de queso y acabé preparando una ensalada sencillísima pero no por eso menos deliciosa. Estaba divina! Me encanta añadir queso y frutos secos a las ensaladas, son perfectos para hacer un plato único completo y quedan de maravilla. Esta vez no fue una excepc ...

Estas tostadas-canapés son ligeras y consisten en mezclar aguacate maduro con la salsa pico de gallo para obtener un relleno fresco ideal para tostadas, canapés o incluso para degustar solo. Son vistosas, coloridas y sobre todo, muy muy frescas. Ingredientes (para 15-20 unidades): Tostadas para canapé (por ejemplo tostadas redondas marca Recondo, son finas y resisten bien los rellenos.) 1 aguacat ...

¡Muy buenas gastrolovers! Hoy quiero compartir con vosotros mi “Happy ensaladilla”. Hoy la he puesto encima de un trozo de pan de semillas de girasol y ha sido un desayuno maravilloso: Saciante pero ligero, súper sabroso y tan colorido que hay que estar de buen humor si o si. Así que os he dejado la canción “Piptide” de Vance Joy al final de nuestra lista de reproducción &# ...

¡Esta ensalada de pepino  y aguacate se hace en tan solo 15 minutos! Sigue leyendo y verás lo fácil que es. Para el aliño, algo simple, solo usé aceite de oliva, limón, sal y pimienta. El limón ayuda a que el aguacate no se oxide y mantenga su sabor, aunque lo mejor es que prepares la ensalada justo antes de comerla, así el aguacate mantendrá todos los nutrientes. Esta ensalada es rica en fibra ...

Ensalada de espinacas con pepinos y fresas. Esta primavera estoy encontrando en el mercado unas fresas pequeñas y medianas en su punto óptimo de maduración que no solo tienen una pinta apetecible, sino que están deliciosas. Puede parecer que estuviera contando una obviedad, pero es que no siempre consigo fresas de temporada realmente sabrosas. Ya he comentado en este blog que el fresón es lo que m ...