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Ensalada Waldorf (waldorf salad)

Hoy os comparto esta riquísima ensalada waldorf. Es una ensalada muy sencilla y rica.

Sus ingredientes tan comunes y sencillos con la salsa que le acompaña, hace que sea todo un placer comer esta rica ensalada waldorf.

He usado la variedad de manzana amarilla pero la original lleva manzana verde, que es un poco mas ácida.



Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar esta rica ensalada waldorf.

INGREDIENTES:


Una manzana

Lechuga, la variedad que mas te guste

Apio

Frutos secos

2 cucharadas de yogur blanco sin azúcar

3 cucharadas de mayonesa

Media cucharada de mostaza

Una cucharadita de jugo de limón


ELABORACIÓN:

Vamos a cortar la manzana en trocito al gusto. Los míos son pequeños y finos.

El apio lo vamos a laminar lo mas finito posible. Aunque si te gusta mas grueso también lo puedes poner.

Colocamos en un plato o fuente la lechuga, la manzana troceada, el apio laminado y frutos secos al gusto.

La cantidad de manzana variara según las personas que seáis. Para dos personas puse una manzana.

Ahora solo nos falta el aderezo de la ensalada waldorf.

En un cuenco echamos el yogur, la mayonesa, la mostaza y el jugo del limón.

Mezclamos hasta unir todo perfectamente.

Aderezamos la ensalada justo antes de servir.

Y listo ya hemos terminado de preparar esta rica ensalada waldorf, una ensalada muy conocida en la gran manzana, en New York.



Aqui os dejo la vídeo receta en mi canal de Youtube por si queréis ver como lo prepare en casa.



Espero que os guste tanto como a mi esta rica y sencilla ensalada waldorf esta waldorf salad.

Muchas gracias por venir a verme.

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